(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Beruška - první pokus z marshmallows
![Beruška - první pokus z marshmallows](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081107/18/j29662.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus mramorový dle zdejší inzerentky ONASI, stejně tak marcipán z marshmallows, http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873 ********
krém Milena dle inzerentky MEGAA http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15218
Postup přípravy
Některé informace mi tu chyběly, když jsem plánovala dortík pro dcérku k prvním narozeninám,
takže si je tu dodám:-)
korpus jsem dělala větší, do 25 cm formy, zvětšila o 1/4 množství všech ingrediencí.
Krém Milena jsem šlehala nad párou 10 minut, pak dala půl másla a půl stely - krém není tak těžký, a je fakt vynikající:-)
Potahová hmota - marcipán mléčný se mi v lednu, když jsem dělala dortík pro starší krasavici, třikrát totálně roztekl, takže jsem vsadila na marshmallows a neprohloupila:-) sice jsem s tím málem mrskla, jak se první várka lepila, ale dopadlo to nakonec super!
jen pro ty, které jsou stejné začátečnice jako já - barvu nejdřív do trošky vody, kde se pořádně nechá rozpustit, potom teprve barvit hmotu... no, nakonec to dopadlo:-) jen ta černá je nějaká hnědá, ale je to takto myslím i hezčí, nevypadá tak uměle.
tvar berušky je dělaný z kulatého korpusu, dva protilehlé boky jsem trochu skrojila, aby vznikl ovál, na hlavu trochu víc, a odkrojky použila na krovky.
celkem mi dort zabral hodinu přípravy korpusu + 45 minut pečení, krém půl hodiny, okrajování korpusu plus mazání krémem - půl hodiny. příprava potahu - 1,5 hodiny, potahování a zdobení 1 hodina.
na potah jsem spotřebovala 1 pytlík marshmallows 90 g a půl pytlíku pěnových bonbónů z lidlu (takže 150 g), půl kila práškového cukru a nějaké sušené mléko, asi 200 g, ale to jsem použila jen na první dvě várky, pak už jen cukr. a zbyla mi marcipánu jen troška, vše jsem spotřebovala...
a taky jsem si spočítala, na kolik ta sranda vyšla - korpus cca 60 Kč, krém cca 45 Kč, potah 35 Kč.
takže oproti 500 za hotový dort... jen těch 5 hodin práce..:-)
a jinak díky moc za inspiraci zde, bez ní bych skončila zas u svého pudinkového roztíkajícího se krému a následně dortu...
takže si je tu dodám:-)
korpus jsem dělala větší, do 25 cm formy, zvětšila o 1/4 množství všech ingrediencí.
Krém Milena jsem šlehala nad párou 10 minut, pak dala půl másla a půl stely - krém není tak těžký, a je fakt vynikající:-)
Potahová hmota - marcipán mléčný se mi v lednu, když jsem dělala dortík pro starší krasavici, třikrát totálně roztekl, takže jsem vsadila na marshmallows a neprohloupila:-) sice jsem s tím málem mrskla, jak se první várka lepila, ale dopadlo to nakonec super!
jen pro ty, které jsou stejné začátečnice jako já - barvu nejdřív do trošky vody, kde se pořádně nechá rozpustit, potom teprve barvit hmotu... no, nakonec to dopadlo:-) jen ta černá je nějaká hnědá, ale je to takto myslím i hezčí, nevypadá tak uměle.
tvar berušky je dělaný z kulatého korpusu, dva protilehlé boky jsem trochu skrojila, aby vznikl ovál, na hlavu trochu víc, a odkrojky použila na krovky.
celkem mi dort zabral hodinu přípravy korpusu + 45 minut pečení, krém půl hodiny, okrajování korpusu plus mazání krémem - půl hodiny. příprava potahu - 1,5 hodiny, potahování a zdobení 1 hodina.
na potah jsem spotřebovala 1 pytlík marshmallows 90 g a půl pytlíku pěnových bonbónů z lidlu (takže 150 g), půl kila práškového cukru a nějaké sušené mléko, asi 200 g, ale to jsem použila jen na první dvě várky, pak už jen cukr. a zbyla mi marcipánu jen troška, vše jsem spotřebovala...
a taky jsem si spočítala, na kolik ta sranda vyšla - korpus cca 60 Kč, krém cca 45 Kč, potah 35 Kč.
takže oproti 500 za hotový dort... jen těch 5 hodin práce..:-)
a jinak díky moc za inspiraci zde, bez ní bych skončila zas u svého pudinkového roztíkajícího se krému a následně dortu...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33300.jpg)
mramorový korpus
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33301.jpg)
pomatlaný tvar berušky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33302.jpg)
polotovar
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33303.jpg)
zvrchu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33304.jpg)
zezadu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33502.jpg)
oslavenec nevěří svým očím:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33501.jpg)
oslavenec degustuje
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081107/18/k33500.jpg)
a na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140526/21/b28016-1401133197.jpg)
Ezop
(upraveno)
15. 7. 2009, 23:01
TAK BERUŠKA JE SUPER,MOC SE VAM POVEDLA.
A ČÍM JSTE LEPILA TY PUNTÍKY ATD?
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
marfanov
(upraveno)
6. 8. 2009, 16:37
@Ezop
pozdě, ale přece
) potřu vodou, drží to samo - ten cukr a solamyl se spolu nějak kamarádí, takže to hezky chytne. mám v receptech i jiné dortíky, tak mrkněte - je to všechno stejný postup.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
10. 11. 2008, 10:11
Krásná beruška
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100101/15/b161164-1262356000.jpg)
muchlanek
(upraveno)
7. 11. 2008, 23:00
Jste šikulka
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
janina74
(upraveno)
7. 11. 2008, 21:28
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
Dermajetics
(upraveno)
7. 11. 2008, 19:38
povedená beruška
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
marfanov
(upraveno)
7. 11. 2008, 19:57
@Dermajetics
díky díky díky všem
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080518/21/b128121-1211140284.jpg)
pelda77
(upraveno)
7. 11. 2008, 19:13
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110113/15/b42138-1294927745.jpg)
pralinka66
(upraveno)
7. 11. 2008, 18:55
Kam poletíš beruško......?
Je nádherná!!!!!!
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110527/21/b156487-1306525912.jpg)
jelec
(upraveno)
7. 11. 2008, 18:52
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)