Vynikajúca jablková "palacinka" naopak
![Vynikajúca jablková "palacinka" naopak](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081104/21/j29475.jpg)
Potřebné ingredience
* 3 veľké jablká * 60 g masla (nie margarínu!) * 1 lyžička mletej škorice (alebo škoricového cukru) * 120 g práškového cukru (rozdeliť na 2 x 60 g) * 50 g polohrubej múky * 5 PL mlieka * 1/2 lyžičky prášku do pečiva * 4 vajcia (žĺtky a bielky oddelíme)
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33081.jpg)
Tu sú potrebné suroviny. * Začneme tým, že jablká ošúpeme, vykrojíme jadrovníky a pokrájame na plátky hrubé 3 mm.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33082.jpg)
Veľkú panvicu s kovovou rúčkou postavíme na mierny oheň (ak panvica nie je celá kovová, rúčku obalíme viacerými vrstvami alobalu). Dáme do nej maslo a pomaly roztápame. Primiešame škoricu a 60 g cukru, ešte raz zamiešame a odstavíme z ohňa.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33083.jpg)
Do panvice poukladáme plátky jabĺk tak, aby sa máličko prekrývali. Panvicu s jablkami položíme na oheň. Ohrievame asi 10 minút, kým jablká trocha zmäknú, ale pritom sú stále chrumkavé.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33084.jpg)
Medzitým zapneme rúru na 200 st. V stredne veľkej miske vidličkou rozšľaháme múku, mlieko, prášok do pečiva a žĺtky. Všetko dobre premiešame.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33085.jpg)
Ručným šľahačom pripravíme tuhý sneh z bielkov a zo zvyšného cukru. Vareškou ho opatrne vmiešame do žĺtkovej hmoty.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33086.jpg)
Cesto opatrne vylejeme na jablká. Dávame pozor, aby sme jablká neposunuli. Rovnomerne ho rozotrieme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33087.jpg)
Palacinku pečieme cca 10 minút v rúre do zlatohneda. Cesto nebude po dopečení veľmi vysoké, pretože to nie je piškóta.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33088.jpg)
Po vybratí z rúry obsah panvice pozorne preklopíme na tanier. Panvicou pri tomto manévri točíme rýchlo, lebo inak nám môže vytiecť trošku rozpusteného masla :)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081104/21/k33089.jpg)
Palacinko-koláčik chutí najlepšie teplý, ale výborný je aj studený...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/19/b60371-1236884294.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081106/15/b149380-1225982563.jpg)
![(pusa)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/107.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(drink)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/80.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081106/15/b149380-1225982563.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)