DÍRKOVANÝ KOLÁČ S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU A CITRONOVÝM PUDINKEM
Potřebné ingredience
Těsto : 3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, asi 1 hrnek či více mléka, 10 lžic oleje, 1 vejce.....
Poleva čokoládová :1/2 litrů mléka, 1/2 hrnku cukru, 1/2 kostky Hery, 1 čokoládový nebo kakaový pudink .....
1 citronový pudink : 1/2 litrů mléka a 2 vrchovaté lžíce cukru.
Postup přípravy
Po vyjmutí z trouby uděláme na koláči koncem vařečky důlky a polijeme ještě horkou čokoládovou či kakaovou polevou, která se nám tak nalije i do důlků. Po vychladnutí na polevu nalijeme uvařený citronový pudink a dáme ztuhnout - pak krájíme libovolné řezy.
Poleva : Čokoládový pudink uvaříme podle návodu a do hotového horkého pudinku přidáme polovinu Hery a necháme ji za stálého míchání rozpustit, aby se spojila v polevu.
Pudink : Citronový pudink uvaříme také podle návodu a nalijeme na vychladlou čokoládovou polevu a narovnáme.
Příprava na těsto : hladká mouka, cukr, kypřící prášek, mléko, olej, a vejce...
Příprava na polevu i na pudink : mléko, cukr, máslo, čokoládový pudink + citronový pudink...
Řídké těsto dáme do trouby upéct...
...vypečené těsto...
... obrácenou vařečkou uděláme hodně důlků...
...a zalijeme ještě horkou polevou...
...do hotového horkého pudinku přidáme polovinu Hery a necháme ji za stálého míchání rozpustit, aby se spojila v polevu...
...a nalijeme na vychladlou čokoládovou polevu...
...a narovnáme a po vychladnutí dáme do ledničky ztuhnout.
Po ztuhnutí krájíme řezy a už jenom dáváme pozor, aby nám to mlsouni nezbaštili pod rukama...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
