(recept
si oblíbilo 25 návštěvníků)
Vdolečky
![Vdolečky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081031/13/j29120.jpg)
Potřebné ingredience
45dkg mouky půl hladké a půl polohrubé,1 vejce ,3dkg kvasnic,5 dkg cukru,50 ml oleje,200ml vlažného mléka,citronovou kůru,špetka soli a pol.lžíci rumu..........
Sněhová pěna:2 bílky,2-3 pl.lžíce cukru a 2 pol.lžíce džemu,trochu citronové šťávy.
Povidla a tvaroh.
Na smažení olej a sádlo.
Postup přípravy
Mouku nasypeme do mísy,uděláme si důlek nasypu cukr do důlku a do něho rozdrobím kvasnice a zalijeme vlažným mlékem.Jak kvasnice vzejdou,přidám vajíčko,sůl ,olej,citronovou kůru a lžíci rumu.Rum tam dávám proto,aby se tolik nenasákly tukem.Těsto klasicky zpracujeme a necháme na teplém místě vykynout.
Po vykynutí se mi nechtělo těsto rozvalovat tak jsem pol.lžící vykrajovala bochánky od prostředka těsto roztáhla a vložila do přiměřeně rozpáleného oleje se sádlem...................
Pěna:bílky ušleháme se špetkou soli,přidáme cukr a dáme do kastrolu s vřelou vodou a šleháme nad párou.Přidáme džem ,trochu citronové šťávy a šleháme asi 5 - 10 minut do husté pěny.
Tak jsem si připomněla školní léta v jídelně jsme je mívali taky s pěnou a to jsme se mohli po nich utlouct.
Pak jsem je dělávala mým synům a teď vnoučatům.
Po vykynutí se mi nechtělo těsto rozvalovat tak jsem pol.lžící vykrajovala bochánky od prostředka těsto roztáhla a vložila do přiměřeně rozpáleného oleje se sádlem...................
Pěna:bílky ušleháme se špetkou soli,přidáme cukr a dáme do kastrolu s vřelou vodou a šleháme nad párou.Přidáme džem ,trochu citronové šťávy a šleháme asi 5 - 10 minut do husté pěny.
Tak jsem si připomněla školní léta v jídelně jsme je mívali taky s pěnou a to jsme se mohli po nich utlouct.
Pak jsem je dělávala mým synům a teď vnoučatům.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081031/13/k32468.jpg)
nasmaženo,jo ještě jsem chtěla říct,že když je smažím dávám do tuku kolečka mrkve ,aby se tuk tolik nepřepaloval.Už k vůli tomu,že je tam mouka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081031/13/k32469.jpg)
s povidlím a tvarohem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081031/13/k32470.jpg)
a s úžasnou pěnou - do pěny jsem dávala borůvkový džem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081031/13/k193171.jpg)
Plněné domácí meruňkovou marmeládou a meruňkovou pěnou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vlasticka01
(upraveno)
25. 6. 2011, 17:41
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Evík 11
(upraveno)
7. 2. 2010, 11:15
Taničko moc chválím Vaše vdolečky, už jsem měla recepty na několik variant, ale tyto nemají chybu. Jsou prostě vynikající.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120124/17/b60704-1327423517.jpg)
andol
(upraveno)
22. 2. 2009, 14:28
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120402/13/b85019-1333367840.jpg)
zuzkanovajda
(upraveno)
31. 10. 2008, 15:45
Ty vypadají krásně, hned bych si dala
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
backa
(upraveno)
31. 10. 2008, 18:16
@zuzkanovajda
Děkuji
už jsem jich spořádala asi 10
,tak dlouho se držím a pak tohle,ale jeden prohřešek, tak mi chutnaly
hlavně s tou pěnou
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)