Sypaný makovo-jablečný koláč

31. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Sypká hmota:200 g polohrubé mouky, 200 g hladké mouky, 250 g mletého máku, 150 g cukru krupice, 1 lžíce sody, 1 lžíce skořice, vanilkový cukr
Náplň:1,5 kg strouhaných jablek Na polití: 1 hera (máslo)

Postup přípravy

Smíchají se všechny sypké přísady, trochu víc než 1/3 směsi se nasype na plech vyložený pečícím papírem (plech cca 20 x 30 cm). Na směs se rozloží polovina nastrouhaných jablek, posype se polovinou zbývající sypké směsi a na ni se dají opět jablka. Posype se zbytkem makové směsi, která se rovnoměrně pokropí rozpuštěným tukem. Peče se při 180 °C cca 45 minut. Krájet po vychladnutí, nejlépe druhý den, kdy koláč rovnoměrně provlhne. Doporučuji podávat se šlehačkou. Trochu jsem si upravila recept z Apetitu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)