(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Prezidentské maso
Potřebné ingredience
3/4 kg vepřové kýty nebo krkovice, hořčiče, cibule, 150 g šunkového salámu, 3 vejce, 200 g sýra cihly, sůl, pepř, trocha oleje (poměry jsou na velký pekáč)
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a na pánvi na trošce oleje z jedné strany lehce opečeme. Do velkého pekáče dáme na dno trochu oleje a celé dno pokryjeme masem tak, aby opečená strana byla nahoru a plátky byly naskládány jeden těsně vedle druhého bez mezer. Potřeme hořčičí a poklademe šunkovým salámem. Na salám dáme na kolečka nakrájenou cibuli, opět jedno kolečko vedle druhého. Sýr nastrouháme a smícháme s vejci. Hmotu nalijeme na vrstvu cibule. Pečeme v horké troubě zhruba půl hodiny pod pokličkou nebo alobalem a pak dopékáme zhruba 10 minut otevřené.
Příloha:
brambory, hranolky, krokety
Příloha:
brambory, hranolky, krokety
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Niki.1
(upraveno)
24. 11. 2008, 14:50
Úžasné,dělala jsem v sobotu,pekáč byl okamžitě prázdný
bjara
(upraveno)
25. 11. 2008, 9:49
@Niki.1
to jsem ráda že chutná...........