Škvarkové placky naší babičky
![Škvarkové placky naší babičky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/070121/13/j2824.jpg)
Potřebné ingredience
60 dkg polohrubé mouky
3dkg droždí
1lžička soli
1lžička drceného kmínu
30 dkg škvarků
kousek sádla
1 vejce
150 ml mléka
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070121/13/k1477.jpg)
Na vál vsypeme mouku smíchanou se solí a kmínem,obložíme cca 4 lžícema vepřového škvařeného sádla,přidáme škvarky (polovičku umeleme na masovém strojku). Do mouky uděláme menší kráter (ďůlek) do kterého dáme celé vejce a kvásek (do hrnku dáme mléko,které ohřejeme cca na 25°C a přidáme rozdrobené droždí,necháme vykvasit cca 5 minut).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070121/13/k1478.jpg)
Všechny suroviny vypracujeme v těsto,když je řídké,přidáváme mouku a necháme 3/4 hodiny kynout.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070121/13/k1479.jpg)
Těsto rozdělíme na menší díly ,rozválíme na 0,5 cm placku a na pomoučněném vále vykrajujeme skleničkou kolečka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070121/13/k1480.jpg)
Vyskládáme je na suchý plech,na každou placku uděláme nožem křížek.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070121/13/k1481.jpg)
A hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100728/15/b24926-1280322718.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100728/15/b24926-1280322718.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130522/18/b32849-1369238563.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)