ŘEZY METRÁČEK aneb jak přimět nemocné dítě ke klidu:-)))))))
![ŘEZY METRÁČEK aneb jak přimět nemocné dítě ke klidu:-)))))))](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081018/09/j28067.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto na 2 "srnčí hřbety" : 4 VEJCE
1 1/2 hrnku PÍSKOVÉHO CUKRU
1 1/2 hrnku POLOHRUBÉ MOUKY
12 lžic VLAŽNÉ VODY
12 lžic OLEJE
1/2 balíčku pr. do peč.
2 lžíce KAKAA
Na krém : 1 MÁSLO
1 hrnek CUKRU
1 hrnek MLÉKA
1 VANIL: PUDINK
Pozn.: 1HRNEK = 250 ml !!!!!!!!!!!
Postup přípravy
neběhala a neřádila.
Pustila jsem se tedy do těchto řezů, při jejichž výrobě mi pomáhala a aspoň na hodinku byla
v klidu-:))))))
A teď už postup!
Nejdřív upečeme 2 piškoty : Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, znovu dobře šleháme a postupně
vmícháme žloutky, olej, vodu a nakonec mouku smíchanou s pr.do peč.
Těsto rozdělíme na 2 poloviny, jednu obarvíme kakaem a každou nalejeme zvlášť do vymazaných
a vysypaných forem na srnčí hřbet.
Dáme péci do trouby vyhřáté na 175stupňů. Zkoušíme špejlí, dokud není těsto upečené.
Pak vyklopíme a necháme vychladnout.
Mezitím uvaříme pudink a mléko a do vychladlého postupně zapracujeme vašlehané máslo
s cukrem. Já jsem si krém ještě dochutila troškou rumu a kakaa.
Vychladlé piškoty krájíme na plátky a slepujeme postupně bílý a tmavý kousek krémem.
Vznikne dlouhá "nohavice", kterou já nedělám, protože by mi to nikam nevešlo, ale rovnou vyrobím
dvě menší. Zbylým krémem potřu i povrch nohavic a vložím do lednice.
Pak už záleží na vás. Můžete nechat "metráčka jen tak nebo ho přelít čokoládovou polevou
jako jsem to udělala já. Byla to nutnost, neboť se mi světlý piškot vyklopil (viz. foto) a nebyl tak stejně
vysoký jako ten kakaový:-(
Tak ať vám se vše vydaří na 1 a přeji dobrou chuť!!!!!!!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081018/09/k30819.jpg)
nemocná Beatka v "akci", ani fotit se nechtěla
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081018/09/k30820.jpg)
krém a upečené piškoty,
světlý se opravdu nepovedl:-(
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081018/09/k31418.jpg)
mezery zamazány krémem, přelito čoko polevou a jak je vidět, na výsledném efektu ten nepodařený piškot
není poznat
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110203/20/b79373-1296759945.jpg)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130312/06/b132137-1363066725.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)