MEDOVNÍK

Na páře smícháme vejce,heru,cukr,mléko,sodu,med a asi 5 minut mícháme.Pak vše zaděláme hladkou moukou,zpracujeme v těsto(pokud se lepí přidáme trochu mouky nebo si podsypáváme) a rozdělíme na 5 dílů.
Z nich vyválíme tenké placky-podle velkého talíře obkrojíme a dáme celé i s odkrojky péct na pečící papír na cca 3-5minut,hlídáme,placky musí lehce zrůžovět,ale na pohmat zůstat měkké.Také se to pozná podle toho,že začnou hodně vonět:-)))
Po upečení mažeme střídavě krémy,krém č.1:Salko s máslem a krém č.2:kysaná smetana.
Na první placku mažeme krém č.1(salko+máslo),přiklopíme další plackou a mažeme krémem č.2.Krém č.1 dáme pak navrch a namažeme i strany dortu.
Odkrojky,které nám zůstali bud najemno nastrouháme nebo rozmixujeme v robotu a celý dort i strany s tím posypeme.Nejdůležitejší je nechat Medovník 3dny uležet v lednici!!!!!!!
Vypadá pracně,ale v okamžiku kdy vychytáte rozvalování placek je to hračka a za tu námahu to vážně stojí je stejný jako ten,který se prodává,rodina tvrdí,že ještě lepší!!!!!