Jablíčkové knedlíčky od "Kluků v akci

Name: Jablíčkové knedlíčky od "Kluků v akci
Ingredients: 500 g jablek, 160 g hrubé mouky, kůra z 1/2 citronu, 2 špetky skořice . cukr podle kyselosti jablíček , ale ne moc, nemají být příliš sladké, 1 vejce, strouhanka, hl. mouka na obalení

15. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g jablek, 160 g hrubé mouky, kůra z 1/2 citronu, 2 špetky skořice . cukr podle kyselosti jablíček , ale ne moc, nemají být příliš sladké, 1 vejce, strouhanka, hl. mouka na obalení

Postup přípravy

Jablka oloupeme,nastrouháme na hrubo, přidáme mouku, citr. kůru a skořici, Dobře promícháme a necháme 1,5 - 2 hodinky nabobtnat. Pak vmícháme vejce, přidáme strouhanku,aby to nebylo moc řídké, záleží, jak šťavnatá máte jablíčka, hmota by neměla být tvrdá, ale ani by neměla příliš téct. Tvoříme knedlíčky a obalujeme v hladké mouce. Vaříme ve vodě 5 minut.
Podáváme s opraženou strouhankou, cukrem a políváme rozpuštěným máslem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)