Teplý salát s kuskusem

Name: Teplý salát s kuskusem
Ingredients: Pro dvě osoby: velká hrst kuskusu, 1 kuřecí prso, 1 mozzarela, olivy, sušená rajčata v oleji /alespoň 5 kousků/, italské koření

9. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro dvě osoby: velká hrst kuskusu, 1 kuřecí prso, 1 mozzarela, olivy, sušená rajčata v oleji /alespoň 5 kousků/, italské koření

Postup přípravy

Kuskus si připravíme dle návodu /já dělám tak, že kuskus zaliju vařící vodou, rozdrobím půlku zeleninového bujonu a lžíci másla, promíchám, zakryju poklicí a nechám nasáknout cca 5 minut, pak odkryju poklici, dám na plamen, míchám a nechám odpařit přebytečnou vodu/. Na oleji z rajčat osmahnu na kousky nakrájené kuřecí maso, přidám italské koření /stačí i pepř a sůl/. Jak se maso opeče, přidám kuskus, promíchám a nechám trošku vystydnout. Pak přimíchám nasekané rajčata, mozazarelu a olivy.

Obměny: dá se přidat parmská šunka, syrová rajčata.............

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Petra (Kája + Honzík 9. 10. 2008, 19:38

Dobrý den Martino, pročítám Váš recept a láká mne :-)

... jen netuším, kde koupit sušená rajčata v oleji .... pátrám po nich už dlouho, ale zatím jsem nikde v obchodě nenašla ;-)

Appletka 9. 10. 2008, 21:26

@Petra (Kája + Honzík Petro, zkuste v Tesco takový ten koutek se zahraničníma pochutinama. Nebo i v Hypernově je takový koutek. Nebo v Penny Marketu - my z těch rajčat šílíme, máme zásobu, tak když tak pošlu (jidlo)