(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
RYCHLÁ RAJSKÁ BEZ MASA.
Potřebné ingredience
2 větší rajské protlaky,kořenovou zeleninu(nejlépe asi 1/2 pytlíčku mraženou směs pod svíčkovou je to rychlé a nemusíte nic vážit),cibule,celá skořice(kdo nemá nebojte se dát i mletou),tymián,cukr,sůl,olej,sušená jížka tmavá,kousek másla.
Postup přípravy
Do kastrolu dáme na 1/2 kolečka nakrájenou cibuli,necháme trošku orestnout a hned dáme kořenovou zeleninu klidně i zmraženou.Necháme pár minut orestovat (mícháme),přidáme cukr(je to podle chuti,ale na začátek tak 2 lžíce)a všechno necháme na mírném ohni restovat asi do 10 minut by měl cukr trochu zkaramelizovat.Přidáme skořici a tymián zarestujeme.Pak zalijeme vodou a počkáme než se začne vařit.Když se začne vařit přidáme sušenou jížku pořádně zamícháme a vaříme asi 3-5 minut při tom osolíme,ochutnáme a popřípadě osladíme nebo okyselíme octem(to v případě že protlak byl sladký a cukru bylo moc).Nakonec dáme kousek másla na zjemnění(kdo nemá rád nemusí).Omáčku přecedíme.Potom už jen podáváme s tím co máme rádi-kolínka,knedlík.
Tento recept je pro všechny,ale hlavně pro ty jejichž dítka nejí maso(jako mně)omáčka chutná i manželovi a jednou za čas se bez masa obejde.
DOBROU CHUŤ!
Tento recept je pro všechny,ale hlavně pro ty jejichž dítka nejí maso(jako mně)omáčka chutná i manželovi a jednou za čas se bez masa obejde.
DOBROU CHUŤ!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Andrá1
(upraveno)
4. 2. 2007, 7:57
tak rajskou jsem dělala včera a super recept...jen jsem trochu podcenila cukr...a už vím,že příště se nemám bát a opravdu tam ty 2lžíce dát..ale i tak je super..já svoji klasiku rajskou dělám z kečupu...ale tohle je super obměna...moc díky za recept
Jarča10
(upraveno)
10. 2. 2007, 16:20
@Andrá1
Díky taky myslím.Jarka.
kulisanda
(upraveno)
11. 1. 2007, 13:51
Dobry den, mohu se zeptat: tu zeleninu nepasirujete, nebo nemixujete? Nejsou pak v omacce hrudky? Dekuji, Daniela
Jarča10
(upraveno)
11. 1. 2007, 14:41
@kulisanda
Moc se omlouvám ihned opravím recept.Já jí pk scedím.Jarka
Lukrato
(upraveno)
11. 1. 2007, 10:47
Ahoj Jaru, po přečtení Tvých receptů jsem zjistila, že máme dost podobné chutě. Tuhle "rychlorajskou" taky dělávám a je moc a moc dobrá. Dětičky ji zbožňují, hlavně s kolínkama.
Jarča10
(upraveno)
11. 1. 2007, 14:43
@Lukrato
Díky dělám takhle i svíčkovou.Jarka