(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Květáková polévka
Potřebné ingredience
Menší květák, dvě mrkve, cibule, tři lžíce hladké mouky, stroužek česneku, máslo, mletý černý pepř, kostka zeleninového bujónu, kelímek sladké smetany
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme máslo, na něm osmažíme cibulku. Zaprášíme moukou a osmažíme. Zaijeme vodou. Přidáme na růžičky rozebraný květák a mletý pepř. Přivedeme k varu. Přidáme zeleninovou kostku a vaříme, dokud květák nezměkne. Necháme trochu vychladnout a pak rozmixujeme. Znovu dáme vařit. Když polévka vře, dáme do ní očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev (anebo ji můžeme nakrájet na tenká kolečka,podle chuti) a smetanu. Minutku dvě povaříme. Nakonec můžeme dochutit troškou lisovaného česneku. K dokonalosti dovedeme, když ji podáváme s na másle osmaženými kostičkami houstičky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ajinkaj
(upraveno)
1. 9. 2012, 13:49
Opravdu výborná, všem moc chutnala
jíta406
(upraveno)
5. 11. 2008, 9:27
DOBRÝ DEN,DNESKA BUDU DĚLAT ASI PO PÁTÉ VAŠÍ POLÍVKU A JE SUPER I NAŠÍ MALÝ A TO JE PĚKNÝ MLSOUN MOC CHUTNALA
ZuzkaLu
(upraveno)
26. 10. 2008, 13:15
Opravdu moc dobrá a smetana krásně zjemní chuť květáku. I manžel si na ni pochutnal - a to květák moc nemusí
Silvka
(upraveno)
12. 10. 2008, 0:18
Výborná! Dnes jsem zkoušela, milujeme květák, jenže...Šla jsem pro něj najisto do mrazáku a nebyl tam...takže jsem použila pórek a bylo to taktéž vynikající!
dudney
(upraveno)
4. 10. 2008, 18:43
Dobrý podvečer, tak jsem se dnes inspirovala a dopadlo to na výbornou, moc chutnala. Děkuji za recept.
michvon
(upraveno)
6. 10. 2008, 10:27
@dudney
Dík. My ji milujeme celá rodina. Jsem moc ráda, že vám chutnalo