(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Polévka z řepy-Li
Potřebné ingredience
Zelenina:mrkev,celer,petržel,cibule(mořské řasy arame)
2x menší řepa,2 menší sklenice steril řepy
masox nebo nějaká vitana polévka(hovězí,zelná)
menší kysané zelí v sáčku,anýz,vegeta,kousek másla
zakysaná smetánka
Postup přípravy
Do velkého hrnce dám kousek másla a rozpustím.Na tom orestuji nastrouhanou a krájenou mrkev,celer,petržel,cibule.Milujem zeleninu,takže přidám i nějakou mraženou.Když to pustí barvu,přidám nastrouhanou řepu.Zamíchám a dám 2x steril řepu(trochu sliju tu vodu) a podle toho jak chci mít polévku hodně hustou,přidám propláchnuté,kysané zelí.(Většinou tak půl malého sáčku).Kdo používá,může vložit i trochu mořských řas Arame.Pak dám studenou vodu a přivádím k varu.Můžu dát masox nebo něco takového.Klidně i nějakou hovězí polévku v sáčku.Lehce podle potřeby povařím.Dochutím vegetou a trochu anýzem,nebo fenyklem,který promnu v dlaních.Pak už jen podávám na talři se zakysanou smetanou.Jedná se o takový ,,zeleninový"boršč.-) Li
Orestujeme základní zeleninku(strouhám vše v mixéru)
Pak přidám řepu
Postupně vmíchám steril řepu a zelí
Přidám Arame a něčím to dotáhnu chuťově.Někomu bude stačit jen Vegi vegi bez glutamanu
A pak papáme se zakysanou smetánkou .-)
Vždy k tomu jako druhý chod udělám pirohy s masem(Když maso dojde,dáme mini páreček)Pirohy si kreativně smotávají děti.-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anicka97
(upraveno)
11. 11. 2008, 16:33
to je supeeer
