Popeláři
![Popeláři](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080926/19/j26520.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto mramorové: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao
Vanilkový krém: 1/2l mléka, 120g cukru, 2 vanilkové pudinky, 400g másla, vanilka nebo van. cukr
Postup přípravy
Těsto: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem.
Na vymazaný plrch střídavě klademe těsto po lžících. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení to klesne.
Krém: Do kastrůlku dáme mléko, cukr, vanilku(van.cukr) a pudinky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnou ve vodní lázni. Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky. Šleháme asi tak 5 min., aby byl krém krásně našlehaný a hladký.
Pak si připravím 3 pruhy stejně dlouhé a čtvrtý kratší, pak je postupně pomažu krémem a dám na sebe a pak ty místa uř si postupně obarvím barvidlem, jakou to budu chtít dělat.
Už jsem ho dělala před třemi roky i s popelnicemi
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem.
Na vymazaný plrch střídavě klademe těsto po lžících. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení to klesne.
Krém: Do kastrůlku dáme mléko, cukr, vanilku(van.cukr) a pudinky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnou ve vodní lázni. Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky. Šleháme asi tak 5 min., aby byl krém krásně našlehaný a hladký.
Pak si připravím 3 pruhy stejně dlouhé a čtvrtý kratší, pak je postupně pomažu krémem a dám na sebe a pak ty místa uř si postupně obarvím barvidlem, jakou to budu chtít dělat.
Už jsem ho dělala před třemi roky i s popelnicemi
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28758.jpg)
Napřed připravené pruhy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28759.jpg)
krém
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28760.jpg)
pruhy namazané krémem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28761.jpg)
hotový dort z boku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28762.jpg)
z předu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28763.jpg)
ze zadu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28764.jpg)
dort před třemi roky, který jsem dělala
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080926/19/k28765.jpg)
dort před třemi roky, který jsem dělala i s popelnicemi
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
27. 9. 2008, 10:40
Marky, to je úúúúúúúúžasné..
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081126/10/b118554-1227690868.jpg)
Marky.M
(upraveno)
27. 9. 2008, 18:05
@
Helo, moc děkuji!! A už je snědený, jen kousek zbil.
a také jsem koukla na Vaše dortíky a jsou tedy ještě úžasnější.
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
27. 9. 2008, 18:16
@Marky.M
Marky, děkuju moc.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080518/21/b128121-1211140284.jpg)
pelda77
(upraveno)
27. 9. 2008, 9:48
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)