Jiruska ID 107544

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

Luxusní a přitom jednoduchý hruškový koláč

26. 9. 2008

0.0

0×

Luxusní a přitom jednoduchý hruškový koláč

Potřebné ingredience

těsto:
200g hladké mouky,
40g cukru krupice,
90g Hery,
špetka soli,

náplň:
cukr (podle chuti a podle toho, jak jsou hrušky sladké)
1 Rama Cremefine na šlehání (může být i šlehačka, kdo jí má raději),
800 g loupaných hrušek,
2 žloutky,
lžička mleté skořice,
rozinky

Postup přípravy

Náplň : šleháme žloutky a Ramu Cremefine až se spojí - odložíme si na chvíli do lednice.

Cukr smícháme se skořicí.

Těsto : mouku, cukr, sůl a Heru hněteme až se začnou tvořit hrudky, zůstane sypké jako drobenka - potom dáme do zapékací misky cca 26cm průměr a trochu pomačkáme. Na těsto navrstvíme rozinky a nakrájené hrušky na kousky (rozinky nejdříve, aby se nám nespálily), posypeme skořicovým cukrem a dáme na cca 5 min zapéct do trouby cca 200 stupňů. Po pěti minutách na koláč nalijeme žloutky se smetanou z lednice a dopečeme cca 30 minut.
Je to výborné a kdo má rád hruškovou chuť, přijde si na své.... dělala jsem tento koláč i švestkový a jablkový a byl též výborný...

Takhle je to zblízka.

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mariana1 2. 9. 2020, 15:59

Všechny hruškové koláče mi přijdou na jedno brdo, ale tenhle mě zaujal a vyzkoušela ho. Je levný, rychlý a vynikající. Jenom jsem neosladila smetanu, protože mám hodně sladké hrušky. Určitě budu dělat častěji (pl)

anilvap2 27. 9. 2015, 21:21

Vyzkoušela jsem, ale moc mě nenadchl. Hrušky jsou super, ale to těsto *-)

Cítím tam hodně tu mouku, není nad klasický linecký koláček

midnight 2. 2. 2012, 2:08

Děkuji za super recept na úžasný koláč! (Y)

Už jsme ho měli 3x - i s jablky - a je opravdu skvělý!!! (clamp)

Mňam!

Ifka26 31. 1. 2012, 11:12

JANI, KOLÁČ LUXUSNÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍ |:o)

NIKDY jsem nic lepšího nejedla a byl pryč za pět minut ,-)

Děkuju za super recept, popis bezvadný, povedl se výborně!!! Díky a doporučím určitě dál!!!! KRÁSNÝ DEN, JANI (L)

jarkamaz 15. 10. 2011, 12:22

Tak nevím kde jsem udělala chybu? Šlehačku s vejcem jsem měla tekutou a teď koláč peču a pořád mi připadá,že je uprostřed tekutý. :´(

Jitaku 28. 10. 2011, 10:47

@jarkamaz Jaruško dopadla jsem stejně +o(

. Včera jsem koláček pekla, tolik se na něj těšila a dopadlo to stejně jako váš. Šlehačku jsem ušlehala do tuha, smíchala se žloutky a koláč už byl ze shora hodně pečený a uvnitř šlehačka tekutá *-)

. A chuťově mě ten korpus také nenadchl :^)

Jiruska 4. 1. 2012, 17:16

@Jitaku netuším, kde může být chyba.. mně se to nikdy nestalo... šlehačka se tam leje spíš tekutá, ne úplně tuhá... možná ubrat stupně a péci pozvolněji...

solvi 20. 8. 2011, 9:29

Vaši mňamku už dělám po několkáté a koláček je boží! Díky za recept (F)

Zrušený účet 29. 8. 2010, 15:20

Ježiš, to je tááááák dobrýýý (Y)

pavlíkmacík 5. 11. 2009, 22:25

Jani

, tak ten je opravdu luxusníííí |:o)

..mňam..musím vyzkoušet (zajic)

..už se tiskne (radost)

Jiruska 5. 12. 2009, 12:58

@pavlíkmacík Pavlo, tak snad chutnal... :-)

zjelenice 27. 9. 2009, 19:33

... tak musím zase a zase pochválit ;-)

Koláček je opravdu luxusníííí (clamp)

.Dělám jej celkem často a moc nám chutná, i s jablíčkama. |:o)

Jiruska 13. 10. 2009, 16:45

@zjelenice Zuzko, to mám opravdu radost.... (radost)

já ho taky miluju.... :-)

JanaHovor 31. 8. 2009, 8:09

Už jsem za víkend upekla dva a dneska budu dělat třetí (Y)

je fakt senzační :-p

jen jsem místo dvou žloutků, dala jedno celé vejce a u nás doma chlap nejí rozinky, tak jsem dala jen hrušky :-)

Fakt luxus |:o)

Moc díky už ho mám napsaný v receptíkách (L)

Jiruska 25. 9. 2009, 20:10

@JanaHovor Jani, tak to jsem moc ráda... s tím vajíčkem je to super, taky to tak budu dělat... :-)

my ho děláme i s jablkama.. a je to taky super. :-)

onasi 23. 10. 2008, 8:48

právě si ho dávám a blahem skoro ani nemůžu psááááát....... (F)

Jiruska 23. 10. 2008, 19:45

@onasi Snad jsem se aspoň trošku trefila do Tvých těhotenských chutí... (L)

zjelenice 6. 10. 2008, 20:19

... před 15 minutami dopečeno a už se cpu... Je fakt vynikající. Velmi jemný a lahodný. Opravdu jako z kavárny... (clamp)

. Miluju hrušky, takže u mě jeden z favoritů. Díky za recept (H)

Jiruska 7. 10. 2008, 11:27

@zjelenice Jéé Zuzko, to jste mi udělala radost, jsem moc ráda, že chutná... já ho teď dělám pravidelně i z jablek, protože jich máme dost ze zahrady. A je to taky dobrota. :-)

zjelenice 7. 10. 2008, 11:56

@Jiruska z jablek to vyzkouším určitě taky..... Z

nikstar 26. 9. 2008, 18:29

Janičko asi přijedu na kafíčko.... (C)

... vypadá to skvěle, až budu mít čas, hned tu dobrotu vyzkouším!!!! (Y)

Jiruska 26. 9. 2008, 21:37

@nikstar No přijeď kdykoliv... :-)

jestli máš ráda hrušky, tak by Ti mohl chutnat.... (L)

onasi 26. 9. 2008, 14:39

Jani, kam na tohle chodíš????? (zajic)

to vypadá úžasně!!!

Jiruska 26. 9. 2008, 15:00

@onasi No mám svoje zdroje.... ^o)

no nejen vypadá, je to fakt výborný, jak v kavárničce. Udělala jsem si dneska siestičku a ten kousek jsem si u kávičky dokonale vychutnala.... místo oběda.... ;-)