(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
kokosový zákusek s karamelem
Potřebné ingredience
8 bílků, 35dkg cukr krupice, špetka soli,
1 kokos a 10dkg hladké mouky
1 konden. mléko sladké /Salko/, 1 až 1 1/2 máslo
1 čokoládová poleva
Postup přípravy
8 bílků, 35dkg cukr krupice, špetka soli, to vše vyšlehat nad párou, pak přidat 1 kokos a 10dkg hladké mouky. Péct na vymazaném a vysypaném plechu, ne na peč. papíře!
Krém: 1 vychladlé zkaramelizované salko vyšlehat s máslem, kdo má rád, může dát ne 1, ale 1 a půl másla, krém bude mastnější a bude ho trochu více. Krémem potřít vychladlé těsto a dát čokoládovou polevu. Můžeme použít hotovou (nebo 1 čok. na vaření + trochu lukany+trochu kakaa+2 lžíce studeného mléka). Vychladlý zákusem můžeme nakrájet ma malé obdélníčky 1,5x3cm jako cukroví nebo zákusek nakrájet na velké řezy jen tak pro vhodou příležitost. Je to opravdu vynikající svateční pochoutka, která se nedá ničím nahradit :-)
Krém: 1 vychladlé zkaramelizované salko vyšlehat s máslem, kdo má rád, může dát ne 1, ale 1 a půl másla, krém bude mastnější a bude ho trochu více. Krémem potřít vychladlé těsto a dát čokoládovou polevu. Můžeme použít hotovou (nebo 1 čok. na vaření + trochu lukany+trochu kakaa+2 lžíce studeného mléka). Vychladlý zákusem můžeme nakrájet ma malé obdélníčky 1,5x3cm jako cukroví nebo zákusek nakrájet na velké řezy jen tak pro vhodou příležitost. Je to opravdu vynikající svateční pochoutka, která se nedá ničím nahradit :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
itinka007
(upraveno)
12. 8. 2011, 9:18
Dobrý den, myslíte že by se tento zákusek hodil i na svadbu?? mám péct na zakázku 4 plechy, neco z kokosem a nevím ještě co?ten kokos 200g?? dik Lucka
