(recept
si oblíbilo 589 návštěvníků)
ŽLOUTKOVÉ KŘEHULKY
![ŽLOUTKOVÉ KŘEHULKY](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/061219/18/j2577.jpg)
Potřebné ingredience
4 žloutky, 150g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového cukru, několik kapek citronové šťávy, tuk na vymazání formiček.
Postup přípravy
Žloutky, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu šleháme, dokud hmota nezhoustne, nezesvětlá a nenabude. Formičky vymažeme tukem /já dávám olej/ a nalejeme do nich těsto- dává se tak polovina formičky, protože těsto vyskočí. Jakmile křehulky naběhnou, stáhneme a dosušíme . Ještě teplé vyklepneme z formiček.
Je to obdoba rakviček, ale v malém. Pečeme je už několikátý rok a synovi chutnají nejvíc. Peču tak na 150 °C , pak stáhnu tak na 70-50°C a pak vyzkouším jednu a když jde vyklepnout, vytáhnu celý plech. Z celé dávky je tak 60-65kousků, já mám na talířku na fotografii necelou polovinu.
Dnes jsem opět křehulky pekla a přidala jsem teplotu, takže v horkovzdušné troubě bylo 170°C a zdá se mi to lepší, křehulky šly pak krásně vyklápět a už jsem nedopékala na snížené teplotě. Takže zkuste, jak vám to bude nejlépe vyhovovat.
Je to obdoba rakviček, ale v malém. Pečeme je už několikátý rok a synovi chutnají nejvíc. Peču tak na 150 °C , pak stáhnu tak na 70-50°C a pak vyzkouším jednu a když jde vyklepnout, vytáhnu celý plech. Z celé dávky je tak 60-65kousků, já mám na talířku na fotografii necelou polovinu.
Dnes jsem opět křehulky pekla a přidala jsem teplotu, takže v horkovzdušné troubě bylo 170°C a zdá se mi to lepší, křehulky šly pak krásně vyklápět a už jsem nedopékala na snížené teplotě. Takže zkuste, jak vám to bude nejlépe vyhovovat.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Uska
(upraveno)
15. 12. 2021, 7:39
Dobrý den, měla bych dotaz k té horkovzdušné troubě. Jak přesně péci, vyhrát na 170st a pak už nezeslabovat?jak dlouho péct? Děkuji
Ketysi
(upraveno)
14. 12. 2021, 16:16
Dobrý den Lado, děkuji za recept jsou super.Z formiček se krásně vyklopili a chutnají fantasticky.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/22/b8149-1191617181.jpg)
stavicka
(upraveno)
27. 12. 2018, 16:56
Dobrý den, jsou výborné
, ale ta strana co se mi dotýkala formiček je po upečení děravá. Už jsme je snědli a jdu teď dělat znovu... Ráda bych přišla na to, kde dělám chybu...
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
MiV
(upraveno)
17. 12. 2018, 15:49
Dobrý den, nezkoušeli jste někdo dávat rovnou do papírových košíčků a upéct v nich? Zajímá mě, jestli jdou potom z toho papíru dolu
Děkuji
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/200925/11/b165867-1601027666.jpg)
motji
(upraveno)
17. 12. 2018, 13:00
Dobrý den, tak jsem je taky zkusila a upekly se mi, ale ta strana co se mi dotýkala formiček je jakoby krabatá. nevím jeslti je to použitým tukem nebo jsem hmotu přešlehala? Měla jsem ji dost hustou a teda po půlce dávání lžičkou do formiček jsem vytáhla zdobičku
. jinak jsou užasné a obávám se že to není poslední dávka tento rok
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
10. 12. 2018, 18:25
Letos na ně zatím nedošlo, ale jsou fantastické
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100218/16/b214569-1266507495.jpg)
Handulka0
(upraveno)
9. 12. 2018, 16:31
Krásný večer,dnes upečeno podle vašeho receptu a jsou luxusní
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140808/13/b4451-1407497779.jpg)
lase
(upraveno)
9. 12. 2018, 19:56
@Handulka0
Hezký večer, děkuji, to mě moc těší
Pěkné svátky!
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
lonik
(upraveno)
19. 12. 2016, 13:18
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161222/18/b96209-1482427374.jpg)
lenkamb
(upraveno)
11. 12. 2016, 19:07
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
laskonka333
(upraveno)
11. 12. 2016, 11:54
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
xanavi
(upraveno)
5. 12. 2016, 22:27
mně se nikdy nepovedou
![(zurim)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/158.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180325/15/b52858-1521983405.jpg)
rendle
(upraveno)
11. 12. 2016, 10:33
@xanavi
mně taky ne
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100203/07/b134863-1265179482.jpg)
michaelala
(upraveno)
5. 12. 2016, 21:33
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170103/18/b112342-1483463223.jpg)
Atuna
(upraveno)
28. 11. 2016, 9:03
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110113/20/b55720-1294945233.jpg)
tmavovláska
(upraveno)
19. 12. 2015, 22:03
Holky zkoušel někdo silikonovou formu, jestli to z toho jde dobře?
karolka190
(upraveno)
17. 12. 2015, 13:27
Mohu jen? Formičky vysipat nebo jen vymazat? :O
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
17. 12. 2015, 15:02
@karolka190
Já jen vymazávám ....
karolka190
(upraveno)
17. 12. 2015, 15:12
@krišon
Dekuji
bravja
(upraveno)
2. 1. 2015, 8:52
Byla jsem nadšena, vynikající.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120717/14/b75206-1342528430.jpg)
Skylark
(upraveno)
17. 12. 2014, 19:58
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Evkam
(upraveno)
15. 12. 2014, 12:50
Povedly se napoprvé! Moc díky za tip.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160905/17/b28708-1473091174.jpg)
Ninouš
(upraveno)
14. 12. 2014, 14:56
Včera jsem si koupila na adventních trzích formičky a už se těším,až recept vyzkouším.
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
Gejbri
(upraveno)
14. 12. 2014, 13:17
Mám upečeno, jsou výborná, ale na spodní straně jsou škaredé, bublinkové, dírkované. Nevíte čím to může být
![:-S](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/8.gif)