(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Masové pirožky
Potřebné ingredience
500g mouky(používám unimix,promix)
2 lžíce rozpuštěného másla
2 vejce
250ml kysané smetany
půl lžičky soli
lžička cukru
je možmé přidat trošku droždí,těsto je kypřejší
Nápň:
cibule,anglická slanina,podravka
nebo
olej,cibule,mleté maso,kysaná smetana,podravka
Postup přípravy
Do mísy prosijeme mouku,přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
Nechámě asi půl hodiny odležet v chladnu.
Vyválíme asi 1/2cm silnou placku,skleničkou(nebo jakkoli jinak) nakrájíme,potřeme rozšlehaným vejcem a plníme připravenou směsí.Vzniklé pirohy před pečením ještě potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 175° zhruba 35 minut.Asi v polovině pečení můžeme znova potřít vejcem a posypat libovolnou surovinou(sýr,kmín,sezam...)
NÁPLŇ:
asi 300g anglické slaniny nakrájíne,dáme na rozehřátou pánev,přidáme nakrájenou cibuli,osmahneme a dochtíme Podravkou.
NÁPLŇ 2
Na trošce oleje osmahneme cibuli,přidáme asi 300g mletého masa,osolíme,opepříme(já dávám všude Podravku).Necháme trochu vychladit,přidáme lžíci zakysané smetany.
Nechámě asi půl hodiny odležet v chladnu.
Vyválíme asi 1/2cm silnou placku,skleničkou(nebo jakkoli jinak) nakrájíme,potřeme rozšlehaným vejcem a plníme připravenou směsí.Vzniklé pirohy před pečením ještě potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 175° zhruba 35 minut.Asi v polovině pečení můžeme znova potřít vejcem a posypat libovolnou surovinou(sýr,kmín,sezam...)
NÁPLŇ:
asi 300g anglické slaniny nakrájíne,dáme na rozehřátou pánev,přidáme nakrájenou cibuli,osmahneme a dochtíme Podravkou.
NÁPLŇ 2
Na trošce oleje osmahneme cibuli,přidáme asi 300g mletého masa,osolíme,opepříme(já dávám všude Podravku).Necháme trochu vychladit,přidáme lžíci zakysané smetany.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
