(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
hovězí maso s jalovcem a tymiánem
Potřebné ingredience
kousek hovězího masa (podle počtu osob, které budou u stolu)
máslo nebo olej
cibule
6-8 kuliček jalovce
tymián
sůl
hladká mouka na zahuštění
rýže nebo brambory
Postup přípravy
Na rozehřátý tuk dáme nakrájenou cibulku.
Necháme trochu orestovat, přidáme maso -nakrájené na plátky nebo na kostky- osolíme.
Přidáme jalovec a tymián.
Podlijeme a dusíme do měkka. Nezapomeneme vytáhnout kuličky jalovce!!
Vzniklou omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě nebo jíškou (mouku orestujeme na oleji nebo na másle).
Když máme maso nakrájené na plátky můžeme ještě omáčku vylepšit - Maso vyndáme a omáčku našleháme tyčovým mixérem.
Hovězí maso je nejlepší dusit v tlakáči, zkrátí se nám doba přípravy.
Necháme trochu orestovat, přidáme maso -nakrájené na plátky nebo na kostky- osolíme.
Přidáme jalovec a tymián.
Podlijeme a dusíme do měkka. Nezapomeneme vytáhnout kuličky jalovce!!
Vzniklou omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě nebo jíškou (mouku orestujeme na oleji nebo na másle).
Když máme maso nakrájené na plátky můžeme ještě omáčku vylepšit - Maso vyndáme a omáčku našleháme tyčovým mixérem.
Hovězí maso je nejlepší dusit v tlakáči, zkrátí se nám doba přípravy.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
SONULKA
(upraveno)
27. 3. 2011, 10:20
dekorace u Báry
(upraveno)
10. 4. 2009, 18:41
Moc povedený recept, díky 
Bára
Bára
