Mrkvové měsíčky

17. 12. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

100 g hladké mouky
100 g celozrnné mouky
100 g Hery
100 g mrkve
1 vejce
1 lžíce citrónové šťávy
sůl
50 g lískových oříšků
150 g neslazené marmelády

Postup přípravy

Prosátou mouku se špetkou soli zpracujeme s tukem, vejcem, šťávou a jemně nastrouhanou mrkví. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce 30 minut odležet. Pak těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka. Naplníme marmeládou, kterou smícháme s jemně nastrouhanými oříšky a přeložíme na polovinu. Okraje stiskneme k sobě, aby marmeláda nevytékala. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)