magick ID 129557

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 297 návštěvníků)

sekaná nejlepší jakou znám!!!!!!

Name: sekaná nejlepší jakou znám!!!!!!
Ingredients: 1kg.mletého masa,půl na půl vepř.+hov.,4 rohlíky,cca 1litr mléka,4vejce,2cibule,1větší palice česneku,3větší syrové brambory,podravka,pepř,majoránka,trocha strouhanky na zpracování,plnotučná hořčice na potírání,trocha oleje na pekáč pod sekanou.

23. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg.mletého masa,půl na půl vepř.+hov.,4 rohlíky,cca 1litr mléka,4vejce,2cibule,1větší palice česneku,3větší syrové brambory,podravka,pepř,majoránka,trocha strouhanky na zpracování,plnotučná hořčice na potírání,trocha oleje na pekáč pod sekanou.

Postup přípravy

Nejdříve si pokrájíme rohlíky,které polejeme mlékem tak,aby byly celé ponořené,dále v druhé větší míse připravíme směs mletého masa,polejeme zbytkem mléka a řádně rukou vymícháváme,potom přidáme vymačkané rozměklé rohlíky,cibuli,rozetřený česnek,vejce,podravku dle chuti,já už nedávám sůl.dále pepř,majoránku a nastrouhané syrové brambory na hrubo,důkadně promícháme a přidáme strouhanku dle hustoty.Potom mokrýma rukama tvarujeme šišky,které dáváme ne velký plech,podlijeme asi tak 2 lžícema oleje a hrnkem vody,dáme péct na 180st.cca 1hod.ke konci pečení sekanou vyndáme z trouby a potřeme plnotučnou hořčicí,dále vložíme zpátky do trouby a zhruba půl hodinky dopékáme.Vše dělám podle oka tak se snad i vám povede.Je to neskutečná dobrota!!Ty brambory té sekané dají kyprost,jen se rozpouští na jazyku.Já jsem touto sekanou vyhlášená a tak se ráda podělím s receptem s váma!Zapoměla jsem ještě dodat,že během pečení sekanou potíráme vypečeným sosem a popřípadě podlejeme vodou!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

českolipačka 27. 4. 2016, 20:36

dnes vyzkoušeno, super chuť, celá rodina má boule za ušima. Jinou už péct nebudu! Děkuju za recept. (Y)

MajkaKi (upraveno) 9. 12. 2015, 20:26

vyzkousime Moc se povedla.dekuji

Evanesa 6. 12. 2015, 10:34

Tak sekana je v troubě jen jsem dala min mléka a vic česneku a jen 3 vajíčka, doufam, ze bude chutnat

P.A.V.L.A 28. 11. 2015, 22:40

kosmacz 6. 10. 2015, 11:30

Sekaná je výborná..teplá i studená..již nebudu péci jinou (Y)

Jsem ráda,že jsem náhodou na Váš receptík narazila..moc děkuji (clamp)

Anna.

magick 28. 11. 2015, 19:35

@kosmacz Tak to mě moc těší,že chutnala (clamp)

Vera N 20. 8. 2014, 19:40

scarlet1 11. 8. 2014, 23:30

Dobrý večer. Tak jsem našla náhodou vaši sekanou, kterou mám ve středu v plánu udělat. Tak ji udělám podle vás. Ať to taky vyzkouším. Jen mám jen vepřovou sekanou masa, tak nevím, jestli se to povede i tak a ještě prosím, opravdu tolik mléka? To bude potom moc řídké, nebo ne? Taky i do té své dávám mlíko, ale nevím, mám pocit, že míň. No, je to jedno, určitě ve středu vyzkouším.

jusinka 11. 8. 2014, 11:36

Tak když ji každý tolik chválí, zkusím taky, díky :-)

kecalka1 22. 5. 2014, 7:56

nasta77 16. 5. 2014, 21:30

Marti, sekaná je výborná (zajic)

magick 16. 5. 2014, 21:56

@nasta77 Moc mě těší,že Vám všem chutná |:o)

ala9 26. 4. 2014, 22:54

Moje první sekaná v životě :-$

a sklidila jsem neuvěřitelný úspěch |:o)

Celá rodina se shodla, že to je nejlepší sekaná, co jedli (clamp)

Fakt super! Díky za recept!

magick 16. 5. 2014, 20:26

@ala9 To jsem moc ráda.Všem kolem mě taky moc chutná (Y)

TerezN 12. 3. 2013, 15:21

Dobrý den,už jsem podle Vašeho receptu dělala sekanou několikrát,opravdu úžasná (clamp)

Nemám ráda takovou tu suchou sekanou,kde člověk cítí kousky mletého masa.. Tahle Vaše je mňamka,je jemná,díky za receptík (Y)

Terka

magick 20. 3. 2013, 19:21

@TerezN Terezko děkuji,jsem ráda,že vám chutná.U nás jí peču hlavně k různým příležitostem,studená nakrájená na plátky s kyselou okurkou je vděčná bašta!! (Y)

koblizecek 3. 10. 2012, 16:32

Nasla jsem vas receptik a chtela bych sekanou udelat.Jen me tam nesedi ty brambory... *-)

magick 3. 10. 2012, 18:50

@koblizecek Dobrý den Jíto,nebojte právě ty brambory tomu dají tu kyprost,zkuzte určitě nebudete litovat. (F)

babi65 30. 9. 2012, 9:48

Marti, sekaná výborná (Y)

, celá naše početná rodina si jen pomlaskávala. Moc děkuji za výborný recept-jinou již dělat nebudu (Y)

magick 2. 10. 2012, 20:43

@babi65 Jitko to jsem moc ráda,sekanou dělám k jakékoliv příležitosti a peču pro známe,opravdu také všem moc chutná!! (Y)

béďula 5. 5. 2012, 11:05

Marti,tak právě jsem ji vyndala z trouby....voní mi celý dům a ta chuť,no to je mňaminka,ta hořčice tomu dala tu senzační chuť (Y)

,jen jsem přidala 2palice česneku a brambory jsem nastrouhala na jemno :-)

Jinou už dělat nebudu,díky za super receptík!!!!

ivahouba 30. 4. 2012, 12:38

Martino, nasla jsem Vas recept, zkusila a cela rodina souhlasila, ze je to opravdu NEJ- sekana, jakou jsme kdy jedli ,-)

. Take jsem dala mene mleka, ale jinak vse a trochu vic cesneku a sekana fakt nema chybu (clamp)

Dekujeme za recept (L)

Pindrušák 28. 1. 2011, 7:28

toho mléka to chce opravdu méně a my si příště dáme i víc česneku (smich)

děkujeme za perfektní recept (Y)

magick 30. 1. 2011, 19:13

@Pindrušák jsem ráda,že chutnala (L)

zdenka54 21. 10. 2010, 20:03

Ano,tahle sekaná je opravdu "nejlepší jakou znám" :-)

a že jsem vyzkoušela hódně způsobů ,-)

díky,Marti (L)

dragonka 17. 8. 2010, 23:05

Ahoj holky,zítra se chystám dělat tuhletu dobrůtku,chtěla jsem se jen zeptat zdali z toho půjde udělat i plněná roláda anebo je to kvůli tomu mléku moc mazlavé *-)