Tekvicové (cuketové) placky
Potřebné ingredience
1 menšia tekvica(2 cukety),3 zemiaky, 2 vajíčka, hladká múka, soľ, majoránka, rasca, cesnak
Dip: kyslá smotana, 1/2 krabičky Lučiny, cesnak, kôpor
Postup přípravy
potrebujeme
zemiaky a 1/3 tekvice nastrúhame na jemno...zvyšok na jemné rezance
Ak sa nám zdá, že pustila tekvica veľa vody tak ju zlejeme.Do tekvice pridáme, vajíčka, soľ, majoránku a pretlačený cesnak....zamiešame....
Do zmesi pridáme toľko múky, aby nám vzniklo hustejšie cesto...asi ako na bramboráky...
Kým na oleji pražíme menšie placky prichystáme si suroviny na dip....toto potrebujeme
Lučinu rozotrieme v miske a pridáme kyslú smotanu, pretlačený cesnak a trošku soli. Dochutíme soľou..kto má rád pridá aj kôpor...
Placky podávame s dipom, alebo acidofilným mliekom. Spoločnosti sa vyhýbame ,lebo cesnak je cesnak :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
