Appletka ID 17764

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 114 návštěvníků)

Fazolky na smetaně s vůni slaninky

Name: Fazolky na smetaně s vůni slaninky
Ingredients: TŘI PORCE: fazolky /sterilizované, mražené nebo čerstvé, je to fuk/ - já dala půlku pytlíku Bonduel, 1 malá cibulka, kousek slaniny /ne anglické, prostě té obyčejné/, 1 polévková lžíce hladké mouky, 1 bio zeleninová kostka /pokud nevaříte i pro děti, můžete dát vegetu nebo normální maggi kostku - zeleninový vývar/, 200ml šlehačky nebo smetany, pepř, ocet.

18. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

TŘI PORCE: fazolky /sterilizované, mražené nebo čerstvé, je to fuk/ - já dala půlku pytlíku Bonduel, 1 malá cibulka, kousek slaniny /ne anglické, prostě té obyčejné/, 1 polévková lžíce hladké mouky, 1 bio zeleninová kostka /pokud nevaříte i pro děti, můžete dát vegetu nebo normální maggi kostku - zeleninový vývar/, 200ml šlehačky nebo smetany, pepř, ocet.

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na co nejmenší kousky /je lepší jí před krájením dát na chvíli do mražáku, lépe se pak krájí/, dáme do hrnce a rozškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibulku a společně opražíme. Pak přidáme fazolky - já dala mražené Bonduel - a chvíli opečeme. Vypražíme do tuku - to znamená, že počkáme, až se vypaří přebytečná voda /pokud děláte z mražených, tak je tam té vody dost, pokud děláte z čerstvých, tak té vody tolik není/. Zaprášíme mouku, rychle osmahneme a zalijeme vodou - cca 2dcl, přidáme bujon nebo vegetu (stačí i obyčejná sůl), přiklopíme pokličkou a chvilku podusíme - stačí opravdu chvilka, hlavně u sterilizovaných a mražených. Přidáme šlehačku, provaříme a dochutíme - my dáváme pepř a trošku octu.

PŘÍLOHA - vařený brambor a vajíčko na tvrdo nebo vařené hovězí maso.

Tento recept se mi zdá daleko chutnější, než fazolky připravené jen jako povařené a zalité záklechtkou /smetana s moukou/. Omáčka je voňavá, výborná !!!!!!!!!!

Osmahneme slaninku a cibulku /to hnědé v hrnci je kůže ze slaniny, dala jsme jí tam, ať je to voňavější :-))

Zaprášíme moukou a zasmahneme

Zalijeme vodou, přidáme vegetu, maggi kostku - zeleninový bujón nebo prostě osolíme

Šlehačka a provaříme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 4. 8. 2014, 15:48

(Petruše) 4. 8. 2014, 14:22

dnes jsem dělala a je (Y)

díííky

kvítečko 22. 9. 2013, 10:51

hned bych si dala (Y)

mám fazolky v mrazáku brzy bude |:o)

Kacer z Prahy 21. 9. 2013, 10:27

Majík77 17. 3. 2013, 7:59

pocahontaass 19. 2. 2013, 22:25

Výborná mňamka (Y)

periad 11. 9. 2012, 13:52

Výborná

Bubi51 22. 8. 2012, 13:17

uno manifico... od sousedky jsem dostala fazolky (ještě jsem je nikdy nezkoušela) a doufala jsem, že mě s tím přítel nevyžene... Pak mi jen přišla smska do práce, že si moc pošmákl :-)

toho špeku jsem tam dala požehnaně a výsledek bravurní :-)

moc chválím a děkuji za recept (plaz)

moncicura 20. 8. 2012, 10:39

Včera jsem dělala a je to výborné (jidlo)

. Určitě budeme dělat častěji. Díky za recept. (L)

Monika

Irinka81 2. 8. 2012, 11:58

moc děkuji za super recept, fazolky jsou výborný, určitě se k receptu budu vracet (clamp)

Jitulka77 14. 4. 2012, 13:42

Fazolky máme moc rádi a vylepšené slaninkou byli vážně výborné (Y)

charee 26. 11. 2011, 9:42

Kvůli tomuto receptu mám v mražáku 5 pytlíků fazolek(čerstvé už se hůř shání)a moje rodina by to mohla pořád...díky díky díky. (Y)

Dokonce naše (X)

která mák zelenině těžkou averzi toto dá i 2x po sobě s vylízaným talířem...Takže ještě jednou díky (L)

babies 12. 9. 2009, 8:29

Dobrý den,tak jsem tento týden zkusila fozolky dle Vašeho receptu a byly výýýýbornéééé (L)

určitě je opět brzy uvařím ;-)

díky za moc dobrý receptík (hello)

Nikča a kluci (hotdog)

Appletka 28. 9. 2009, 18:58

@babies Tak to jsem moc ráda, že chutnají - není nad jednoduchou českou klasiku :-$

domenica 5. 8. 2009, 13:47

Dekujeme, uplne super |:o)

mnamka

Jarmila K. 9. 4. 2009, 18:37

Dnes jsem uvařila příteli a " chrochtá " si ještě tedˇ (jidlo)

. Jen jsem přidala 2 lžíce cukru, opravdu výtečné (clamp)

Jarmi

JKpipule 8. 2. 2009, 19:11

Zítra budou k obědu, dám vědět! jak dopadly, ale vypadají skvostně (L)

helena831 14. 11. 2008, 17:57

slaninka dělá divy (smich)

Appletka 23. 11. 2008, 21:11

@helena831 :D:D:D

Fifka 23. 10. 2008, 19:52

Dobrý den Marti, Ráda bych poděkovala za recept. (clamp)

Fazolky jsou super. Úžasný. O víkendu ještě zkusím řízečky. Ještě jednou moc dík (hello)

Appletka 24. 10. 2008, 9:37

@Fifka Renato, díky. Tyhle fazolky u nás taky rychle mizí (jidlo)

. Řízečky zkuste, doufám, že budou chutnat. Mějte se prima (hello)

cechma 27. 9. 2008, 23:05

Dobrý večer Martinko,dneska jsme to měli na oběd a můžu říct,že to bylo naprosto úžasné i manžel mi to pochválil,který zrovna omáčky moc nemusí,mělo to opravdu úspěch, (Y)