Tvarohovo-šlehačkové řezy (Tvarohovo-šlehačkový dort)
![Tvarohovo-šlehačkové řezy (Tvarohovo-šlehačkový dort)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080818/09/j24108.jpg)
Potřebné ingredience
5 vajíčok, 250 g polohrubej múky, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1,5 dl oleja, 1,5 dl mlieka, 1 prášok do pečiva, 3 mierne navŕšené lyžice kakaa ***2 jahodové kompóty*** 2 nízkotučné tvarohy, 150 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry, 2 šľahačky v prášku Dr. Oetker, 2 dl mlieka
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25388.jpg)
Vajíčka vyšľaháme do peny s 3 lyžicami cukru z uvedeného množstva, potom pridáme zvyšok cukru a šľaháme do bohatej hustej peny (aj 3 min.)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25389.jpg)
pridáme olej
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25390.jpg)
mlieko, premiešať
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25391.jpg)
po lyžiciach pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom, vyšľahať
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25392.jpg)
vylejeme na maslom vymastený a polohrubou múkou vysypaný plech, upečieme pri teplote 175-180° C cca 15 min. a necháme vychladnúť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25393.jpg)
Na vychladnutý hustejšie naukladáme rozpolené jahody, alebo akékoľvek ovocie (reznou stranou na cesto)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25394.jpg)
Tvaroh vymixujeme s cukrom (ak použijete v sezóne čerstvé ovocie, alebo zmrazené, treba do tvarohu pridať 50 g práškového cukru naviac)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25395.jpg)
použila som dva tégliky tohto tvarohu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25396.jpg)
šľahačky v prášku vyšľaháme s mliekom, treba šľahať aspoň 3-4 min. na najvyšších obrátkach
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25397.jpg)
Pridáme k tvarohu, premiešame, rovnomerne natrieme na jahody a šupneme do chladničky najlepšie do druhého dňa /plnka ale stuhne už aj do troch hodín/
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k25398.jpg)
Nakrájame na rezy (nôž si nahrejem nad plameňom) a pred podávaním posypeme kakaovým práškom.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48756.jpg)
Tentokrát ako torta - suroviny uvedené v recepte bez jahôd, miesto nich som použila 2-3 banány, na ozdobu čokoládové vločky alebo hoblinky, čokoláda na varenie, alebo suroviny podľa vlastnej predstavy na konečné dozdobenie.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48757.jpg)
Upečieme korpus /ja mám formu o priemere 22 cm/, pri teplote 160° C cca 35-40 min. Asi po 15-tich min. som vrch cesta prikryla alobalom. Vrch už bol upečený, ale vnútro ešte nie. Po upečení som nechala cesto vychladnúť, zarovnala vrch a rozdelila korpus na polovice. Pripravila som si plnku a nakrájala banány na plátky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48760.jpg)
Na spodný plát natrieme tenkú vrstvu plnky, aby banány lepšie držali, poukladať plátky banánov,
navrstviť časť plnky – necelú polovicu, zarovnať, položiť druhú polovicu korpusu, natrieme plnku, necháme z nej ešte na potretie bokov a ak chcete, aj na dozdobenie.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48763.jpg)
Boky sú obsypané čokoládovými vločkami a vrch čokoládovými hoblinkami.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48764.jpg)
Na ozdobu sme si zmysleli vyrobiť takéto čokoládové ozdoby - použila som tmavú a bielu čokoládovú polevu (už hotovú v sáčku), tú sme ponalievali do formičiek z dezertu - treba to nechať vychladnúť pri izbovej teplote a ešte na chvíľku šupnúť do mrazničky, aby sa dali dobre vyklopiť. Tortu odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080818/09/k48766.jpg)
Ešte pohľad zozadu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160329/17/b91250-1459263801.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180720/08/b67678-1532066432.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100916/11/b65916-1284629013.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150926/22/b115485-1443297863.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)