droždˇové knedlíčky do polévky-ZASTUDENA

14. 12. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

drozdi /1-2balicky/,
1-vejce,sul,pepr,majoranka,2-3strouzky cesneku,
trochu masla,strouhanka

Postup přípravy

Drozdi utreme zastudena s maslem,
pridame vejce,koreni,cesnek
a dostatecne zahustime strouhankou.
Delame MALE knedlicky,ktere zavarujeme v polevce.

POZOR !!
Knedlicky hodne nabudou-proto delat male.
Dalsi dulezita vec-dat varit nejdrive 1 knedlicek-pokud se rozpadne,
vice ZAHUSTIT strouhankou...

Knedlicky varit asi 5 min.
Jsou VYBORNE-
drozdi neni temer citit..Jsou pekne svetle,jemne..
Me deti drozdi nemusi,ale tyto knedlicky miluji....... Dobrou chut!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

smíšek 14. 12. 2006, 20:00

Dobrý večer, dělám podobně drožďovou polévku - základ je máslo + droždí až se rozpustím přidám vajíčko a míchám až se srazí, zaleju vodou nebo vývarem, přidám brambory, zeleninu a je moc dobrá a droždí není také vůbec cítit DOBROU CHUŤ (Y)

Jaruš53 14. 12. 2006, 19:34

Taky dělám drožďové knedlíčky, jenom s malou změnou dám si do kastrůlku trošku oleje a droždí v něm nechám úplně rozpustit do pěny a za chvíli se mi opět spojí v jeden kus. Poté dávám teprve ke strouhance a přidám zbylé přísady. Pokud se knedlíčky rozpadají přidávám do směsi po troškách vývar z masa. Krásně se všechno spojí a jsou super. ;-)