(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Tortička Barbie pre Nicolku
Potřebné ingredience
Po vydarenom prvom pokuse som sa odhodlala upiecť i tortičku pre Nicole k 6. narodeninkám. A čo najviac poteší moju princezničku? Barbie. Ešte ju nevidela, zajtra to bude veeeeľké prekvapkanie.
Postup přípravy
KORPUS:
250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 4 vajcia, 240 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml vriacej vody, kakao
Nechala som sa inspirovať Dadkou, podrobný postup nájdete u nej http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2904.
***
KRÉM:
V dolnej tortičke je čokoládový - parížsky krém, taktiež inšpirácia z MBB, bohužiaľ si ale nespomínam, kde som ho našla, takže nevkladám odkaz. Ak viete, napíšte. Rada by som ho vložila. Krém bol vynikajúci!!!
300 g čokoládky na varenie, 5 dcl smotany na šľahanie, 125 g práškového cukru, 125 g masla
- všetko spolu uvaríme na parou deň vopred, dáme do chladničky a na druhý deň vyšľaháme
V hornej tortičke je pudingový krémik - taktiež vynikajúci. Inšpirácia od Ivky a Mišky.
1 l mlieka, 3 Zlaté klasy (ja som použila aj pudingy, kokosový a mandlový), 1 vanilkový cukor, 3 PL cukru, 250 g masla
- uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, maslo vyšľaháme, postupne pridávame uvarený puding (mali by mať rovnakú teplotu)
Jednotlivé pláty sú potreté pikantným višňovo-ríbezľovým džemom. Na strednom pláte su na džem rozložené kolieska banánov. Obe tortičky som ešte potrela pudingovým krémom. Tentokrát som si v cukrárskych potrebách kúpila cukrovú hmotu - fondát. A taktiež gélovú ružovú potravinársku farbu. Pracovala sa ním inak ako s falošný marcipánom, torty sa s ním poťahujú dobre, ale ozdôbky - ružičky sa s ním robili dosť zle. To išlo s marcipánom perfektne. Ale nejaké sa predsa len podarili.
***
250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 4 vajcia, 240 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml vriacej vody, kakao
Nechala som sa inspirovať Dadkou, podrobný postup nájdete u nej http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2904.
***
KRÉM:
V dolnej tortičke je čokoládový - parížsky krém, taktiež inšpirácia z MBB, bohužiaľ si ale nespomínam, kde som ho našla, takže nevkladám odkaz. Ak viete, napíšte. Rada by som ho vložila. Krém bol vynikajúci!!!
300 g čokoládky na varenie, 5 dcl smotany na šľahanie, 125 g práškového cukru, 125 g masla
- všetko spolu uvaríme na parou deň vopred, dáme do chladničky a na druhý deň vyšľaháme
V hornej tortičke je pudingový krémik - taktiež vynikajúci. Inšpirácia od Ivky a Mišky.
1 l mlieka, 3 Zlaté klasy (ja som použila aj pudingy, kokosový a mandlový), 1 vanilkový cukor, 3 PL cukru, 250 g masla
- uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, maslo vyšľaháme, postupne pridávame uvarený puding (mali by mať rovnakú teplotu)
Jednotlivé pláty sú potreté pikantným višňovo-ríbezľovým džemom. Na strednom pláte su na džem rozložené kolieska banánov. Obe tortičky som ešte potrela pudingovým krémom. Tentokrát som si v cukrárskych potrebách kúpila cukrovú hmotu - fondát. A taktiež gélovú ružovú potravinársku farbu. Pracovala sa ním inak ako s falošný marcipánom, torty sa s ním poťahujú dobre, ale ozdôbky - ružičky sa s ním robili dosť zle. To išlo s marcipánom perfektne. Ale nejaké sa predsa len podarili.
***
moja princeznička so svojou narodeninkovou tortičkou
tortička na reze s mojou druhou princezničkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hanka.B.
(upraveno)
6. 8. 2008, 13:00
Tak to je fatk BOMBA Maminka má ale šikovné pařátky Všechny tři princezny jsou moc krásné
Luliky
(upraveno)
13. 8. 2008, 20:55
@Hanka.B.
ďakujeeeeeeem
Anelis
(upraveno)
6. 8. 2008, 10:52
Lucko, to je nádhera , jste šikulka . A holčičkám to na fotkách moc a moc sluší . Nicolka - dodatečně vše nejlepší .
Luliky
(upraveno)
13. 8. 2008, 20:54
@Anelis
ďakujem moc krásne Alenka
lucii28
(upraveno)
5. 8. 2008, 14:12
krasny dortik povedl se vam
Luliky
(upraveno)
13. 8. 2008, 20:54
@lucii28
ďakujem Luci
Luky1
(upraveno)
5. 8. 2008, 7:15
krásná princezna
Luliky
(upraveno)
5. 8. 2008, 8:49
@Luky1
ďakujem
klekanda
(upraveno)
4. 8. 2008, 22:52
Moc krásná princezna
Luliky
(upraveno)
5. 8. 2008, 8:49
@klekanda
ďakujem
Sarkakucin
(upraveno)
4. 8. 2008, 22:08
krásná
Luliky
(upraveno)
5. 8. 2008, 8:49
@Sarkakucin
ďakujem
evka
(upraveno)
4. 8. 2008, 21:47
Nádherná princezna .Můžu se zeptat,v čem jste pekla korpus na šatičky?
Luliky
(upraveno)
5. 8. 2008, 8:48
@evka
Pôvodne som chcela upiecť korpus v bábovkovej forme, ale mám len tortovú s bábovkovým stredom. Takže som si upiekla korpus na plechu, pokrájala ho na 10 cm pláty. Plát som potrela krémom a stočila dookola. Potom ďalší plát a obtočila. Keď som mala veľkosť akú som potrebovala, potrela zhora džemom, vpichla barbie, obalila ju krémom a v obtáčaní som pokračovala až hore k pásu. Ale ak máš tú klasickú vysokú bábovkovú formu, môžem použiť, barbie v diere upevniť krémov, aby sa nehýbala a poobrezávať "sukňu". Veľa úspechov pri pečení
evka
(upraveno)
5. 8. 2008, 19:31
@Luliky
Luci,díky za vysvětlení .Moc se mi právě líbí,jak má panenka krásně jakoby rozložené a zvlněné šatičky ,tak to zkusím
Luliky
(upraveno)
13. 8. 2008, 20:54
@evka
držím palce, a potom daj vedieť Evička
Janca23
(upraveno)
4. 8. 2008, 21:18
Pěknýýýýý
Luliky
(upraveno)
5. 8. 2008, 8:48
@Janca23
ďakujem