(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Kakaové ořechy
Potřebné ingredience
36dkg hladké mouky, 20dkg moučkového cukru, 28dkg másla, 14dkg mletých ořechů, 2 lžíce kakaa, citronová kůra, skořice
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme odležet, poté plníme formičky, upečeme. Upečené jdou krásně z formičky vyklepnout, slepujeme krémem a pocukrujeme.
Krém:25 dkg moučkového cukru (může být i trošku méně), 25 dkg másla, 2 vejce, 3 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa (to nedávám, máme raději světlejší) - vše ušleháme v mixéru a pak přidáme 20 dkg rozpuštěného vlahého pokrmového tuku (dávám Lukanu).
Krém:25 dkg moučkového cukru (může být i trošku méně), 25 dkg másla, 2 vejce, 3 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa (to nedávám, máme raději světlejší) - vše ušleháme v mixéru a pak přidáme 20 dkg rozpuštěného vlahého pokrmového tuku (dávám Lukanu).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
evicela
(upraveno)
12. 12. 2019, 10:38
tak těch syrových vajec bych se bála, je tolik krémů bez vajec a nebo nad parou uvařit
zonoro
(upraveno)
12. 12. 2019, 10:33
Jsou nej
ivča176
(upraveno)
14. 12. 2009, 18:18
Blanko,tam vůbec nepřijde vejce
BlankaHec
(upraveno)
15. 12. 2009, 10:51
@ivča176
Ne, vejce tam nedávám
ivča176
(upraveno)
16. 12. 2009, 11:08
@BlankaHec
Blani tak jsem je včera udělala,jsou super
BlankaHec
(upraveno)
17. 12. 2009, 10:13
@ivča176
Tak to jsem ráda, že se povedly a že chutnají
hankaniki
(upraveno)
28. 12. 2007, 23:16
Dobrý večer, jen jsem Vám chtěla napsat, že ty Vaše ořechy jsou prostě super. Jiné už dělat nikdy nebudu a to už vůbec nemluvím o krému. Tak vynikající krém jsem ještě nejedla. Moc děkuji za receptík. Přeji hodně zdraví a štěstí v Novém roce. Hanka.
BlankaHec
(upraveno)
30. 12. 2007, 18:31
@hankaniki
Hani, děkuji za pochvalu, tak to jsem ráda, že Vám tak chutnají a že u Vás vyhrály a i ten krém . Hezký Nový rok
hankaniki
(upraveno)
14. 12. 2007, 18:41
Dobry vecer, delam Vase orechy, ale chci se zeptat, kolik testa mam dat do formicky. Mam dat trosku, nebo formicku naplnit do roviny. Kdyztak mi prosim napiste, kolik testa mam dat do rohlicku, protoze je budu taky delat.Orechy a ty rohlicky jsem jeste nikdy nedelala. Dekuji za odpoved Hanka.
BlankaHec
(upraveno)
14. 12. 2007, 21:32
@hankaniki
Dobrý večer Hani, do roviny určitě néé , dát přiměřeně (dávám to od oka), oni se nafouknou a musí tam zůstat malý důlek na krém, snad jsem pomohla
mysula
(upraveno)
12. 12. 2007, 20:36
Mocinky zdravím, mám problém , už jsem pokazila 60ks formiček - ořechů.... nejdou mi vyklepnout a z formiček je musím vyřezávat nožem. Jsem v pečení začátečník... formičky jsem koupila nové, přišlo mi, že je to jednoduché pečení. Poprvé jsem je nevymazala...., podruhé ano, ale je to stejný problém, těsto je v nich prostě přilepené. Taky nevím jak dlouho se mají vůbec v té troubě péct při těch asi 180st. Díky... jsem z toho fakt už na nervy Martina
semmi
(upraveno)
13. 12. 2007, 13:14
@mysula
Marti, zkus si formičky trochu předehřát v troubě.
BlankaHec
(upraveno)
13. 12. 2007, 18:36
@semmi
TO JE NÁPAD, NĚKDY SE MI TAK CHYTAJÍ ROHLÍČKY, POMÁHÁ TO?
BlankaHec
(upraveno)
12. 12. 2007, 21:31
@mysula
MARTI, PEČETE PODLE TOHOTO RECEPTU? MĚ JDOU VYKLEPNOUT VŽDYCKY - AŤ UŽ STUDENÉ NEBO JEŠTĚ TEPLÉ . FORMIČKY JSEM NIKDY ANI NEVYMAZÁVALA, TAK NEVÍM, KDE JE PROBLÉM , JINAK JÁ PEČU PODLE OKA, JAK SE MI ZDÁ, ŽE UŽ JSOU TMAVŠÍ A NELESKNOU SE, TAK JE VYTAHUJU . ASI JSEM MOC NEPOMOHLA, PŘEJU PEVNÉ NERVY
Janulik
(upraveno)
10. 12. 2007, 19:13
Dobrý večer,rád a bych je zkusila, mohla bych poprosit o recept na ten váš krém a ještě jsem s echtěl a zeptta kolik jich je z této dávky, přemýšlím, jestli neudělat z malinko emnší, ale nemám odhad. Díky za rady Jana
BlankaHec
(upraveno)
10. 12. 2007, 19:18
@Janulik
Jani, recept na krém pošlu . Já teď nevím, kolik jich je , mám je zabalené na balkoně a teď tam nic nevidím , letos jsme dělaly z celé dávky a máme jich nějak moc , jindy děláme jen z půlky, ale letos mi to nějak vypadlo a už je toho moc, tak poloviční dávku bude určitě stačit
Janulik
(upraveno)
10. 12. 2007, 19:26
@BlankaHec
Díky, já jsme si říkala, že půlka by měl a stačit, zas toho tolik ¨nesníme a jsou i jiné druhy, díky moc Pustím s e brzy do nich
BlankaHec
(upraveno)
10. 12. 2007, 22:02
@Janulik
tak snad budou chutnat
karass
(upraveno)
10. 12. 2007, 19:04
Dobrý večer, já měla na 220, tak jsem je asi hodně vysušila. Mám ještě půlku těsta, tak zkusím mírněji. Já balkón nemám, takže jsou v ledničce, ale myslím, že krémem také zvlhnou. Díky za rady. Iva
BlankaHec
(upraveno)
10. 12. 2007, 19:12
@karass
Tak raději pečte při těch 170°C, dnes jsme je tak pekly, ale určitě budou i z té ledničky tak dobré jako z balkonu . Ráda pomůžu
karass
(upraveno)
10. 12. 2007, 10:09
Dobrý den, právě jsem udělala vaše ořechy, akorát mám problém. Můžete mi poradit? Mám ty ořechy takové tvrdé, je to správně? Upekla jsem zatím jen z půlky těsta, druhou mám v lednici, tak nevím jestli něco nedělám blbě. Na kolik pečete stupňů? Znám takové ty plněné ořechy co jsou krásně měkkoučké, myslíte že ty mé ještě změknou? Díky IVa
BlankaHec
(upraveno)
10. 12. 2007, 12:31
@karass
No, já je budu péct dnes odpoledne, ale nebývají až tak tvrdé , no ale já je pak dávám na balkon a jak se naplní krémem, tak zvlhnou. Pokud jste je dělala přesně podle receptu, tak budou určitě dobré, ještě písnu, jak je upeču, jestli jsou měkké nebo tvrdé, jo? Jo a troubu rozehřívám tak na 200°C, pak trošku ztlumím.
Hyzule
(upraveno)
9. 12. 2007, 14:27
tam nepatří vajíčka??
BlankaHec
(upraveno)
9. 12. 2007, 20:43
@Hyzule
POZDNÍ ODPOVĚĎ, ALE VAJÍČKA TAM FAKT NEPATŘÍ
vendulak
(upraveno)
6. 12. 2007, 8:56
Blanko, jaký dáváte krém?
BlankaHec
(upraveno)
6. 12. 2007, 11:20
@vendulak
JÁ DÁVÁM VANILKOVÝ, ALE MŮŽE BÝT I ČOKOLÁDOVÝ
vendulak
(upraveno)
6. 12. 2007, 12:14
@BlankaHec
A ten vanilkový se dělá jak? Já totiž už to Vaše těsto mam připravený v lednici, tak bych ráda ještě věděla kolik čeho mám dát pak do krému aby mi nechybělo nebo nepřebejvalo. Dík moc
BlankaHec
(upraveno)
7. 12. 2007, 22:03
@vendulak
NO VENDULKO, JÁ DĚLÁM TOHO KRÉMU VÍCE (NEJENOM NA OŘECHY), PLNÍM JÍM I OSTATNÍ CUKROVÍ , TAK NEVÍM KOLIK HO UDĚLAT, POKUD ALE BUDETE CHTÍT, TAK VÁM HO POŠLU PŘES VZKAZY
vendulak
(upraveno)
8. 12. 2007, 20:04
@BlankaHec
Blanko, tak fajn pošlete mi ho na vzkazy ať alespoň vím, co tam patří Nicméně ořechy podle Vašeho receptu už má upečené a jsou výborné a šly z formiček uplně samy Takže dík za pečení bez nervů
BlankaHec
(upraveno)
9. 12. 2007, 13:15
@vendulak
RECEPTÍK POŠLU ZA CHVÍLI , JSEM MOC RÁDA, ŽE SE OŘECHY POVEDLY A HLAVNĚ BEZ TĚCH NERVŮ , TO PAK NAŠTVE, KDYŽ TO NECHCE VEN