(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Bublanina
Potřebné ingredience
5 vajíček, 230 g cukru krupice (krystal), 120 g hery, 125 ml mléka (dle bábina receptu 1/8 l), 350 g polohrubé mouky, prdopeč, vanilkový cukr, libovolné množství nakyslého aromatického ovoce (maliny, rybíz červený...)
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílku a dáme do misky. Přidáme cukr a heru a utřeme (ušleháme v hladkou masu ručním elektrickým šlehačem). Postupně přidáváme na střídačku mouku a mléko. Pak dáme prdopeč a vanilový cukr. Poté si ušleháme z bílků sníh a opatrně vmícháme vařečkou nebo gumovou stěrkou do těsta. Dáme na vymazaný plech, posypeme ovocem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na cca 180 stupňů. Taky docela rychlé... cca 35 minut i s pečením:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
