Zapečený patizon-dobrý letní oběd

Patizon oloupeme,vykrojíme zrníčka.Brambory nakrájíme na plátky.Plech vymažeme olejem,na něj dáme plátky boku,aby bylo dno zakryté,pak vrstvíme brambory,ty osolíme a okmínujeme.Na ně dáme patizon nakrájený na tenké plátky.Okořeníme vegetou a provensálským kořením,posypeme bokem nakrájeným na kostičky ,na něj navrstvíme hermelín nakrájený na plátky,pak dáme zakysanou smetanou rozmíchanou se žloutky a okořeněnou bylinkami.Na to dáme ještě jednu vrstvu patizonu a zbytek smetany.Zakryté alobalem pečeme při 180°asi hodinu.Na konci peční odkryjeme.
Je to skvělé letní jídlo.
Patizon je chuťově lepší než cuketa,i když šlo by to zajisté i s ní.