(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Rajčatová polévka netradičně z čerstvých rajčat
Potřebné ingredience
Rajčata, cibule, eidam, petrželka, vejce, sůl, muškát
Postup přípravy
Na pětilitrový hrnec polévky pokrájím asi dvě kila rajčat a 5 velkých cibulí, dám do hrnce, přidám půl lžičky soli, podleju asi deckou vody a dusím doměkka.. Nechám vychladnout a mezitím si nastrouhám 30 dkg 30% Eidamu, nakrájím na kolečka deset uvařených vajec a plný talíř petrželky. Po mírném zchladnutí rozmixuju obsah hrnce, přidán asi 2 dcl vody nebo vývaru a špetku muškátu, případně zeleninové podravky, dám na vařič, znovu přivedu k varu a přidám vejce, petrželku a nakonec nastrouhaný sýr.Není třeba vůbec ničím zahušťovat, nechám pouze přejít varem, polévka je vynikající, proto vařím ve velkém, 5 litrů zahučí během jednoho dne.
rajčata a cibule před dušením
připravené do polévky - sýr, vejce a petrželka
rozmixovaná rajčata s cibulí
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Eva147
(upraveno)
29. 8. 2017, 9:46
Olinko, děkuji za recept vynikající polévka a hlavně rychlá určitě nedělám naposledy
Nadys
(upraveno)
24. 8. 2017, 10:28
koblizek63
(upraveno)
16. 9. 2012, 19:37
Rajčátek se nám letos urodilo dost,tak jsem hledala nějaký recept na polívku.Padl mě do oka váš recept.Olinko,musím vás velice pochválit,výborná .Brácha,ten rajskou vůbec nejí,tak si ještě aj přidal .Díky moc za recept
Init
(upraveno)
23. 8. 2017, 23:40
@koblizek63
novackova
(upraveno)
13. 9. 2012, 6:38
Dělám skoro stejně ,jen místo vajec dávám těstoviny ,je moc dobrá.
MatildaH
(upraveno)
12. 9. 2012, 21:12
Vynikající, díky za recept!
Evasma
(upraveno)
24. 9. 2009, 12:54
Tak jsem už podruhé uvařila tuto polévku musím opravdu pochválit, protože je moc dobrá. A to já nikdy rajskou polévku nejedla . Nedala jsem jen tu petrželku, protože moje rodina prostě natě v polévce nechce, při vaření jsem přidala ještě 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření a celé nepomačkané stroužky česneku. No dobrota velká. Děkuji za recept. Eva
Init
(upraveno)
13. 8. 2011, 21:44
@Evasma
To je dobré zpestření, zrovna jsem se vrátila k tomu receptu, tak určitě zkusím i tuhle variantu s česnekem.
mikuli
(upraveno)
1. 9. 2009, 18:20
Právě jsem dovařila a naložila si plný talíř! a tedy fakt super Mě chutilo a myslím, že i chlapi se budou olizovat, až přijdou z venku! Děkuji za fajn receptík!
Init
(upraveno)
7. 9. 2008, 0:35
Jsem ráda, že chutnala
ceetyy
(upraveno)
5. 9. 2008, 11:39
polévka je výborná
Dabo
(upraveno)
22. 8. 2008, 12:35
Dnes jsem ji dělala a je výborná. Moc jsme si pochutnali.
Init
(upraveno)
22. 8. 2008, 23:00
@Dabo
Tak to jsem ráda, zítra ji budu dělat asi už počtvrté tento měsíc, nějak se nám urodilo moc rajčat
fialka 75
(upraveno)
13. 8. 2008, 23:08
vypadá to chutně právě hledám co s asi 5kg rajčat, co jsem dneska vyfasovala od rodičů a tohle mě káplo do oka zkusím zítra uvařit
Init
(upraveno)
14. 8. 2008, 14:42
@fialka 75
Zkuste, já ji asi budu vařit tenhle měsíc potřetí, taky nevím, co s rajčaty a tohle je pro mě ta nejlepší varianta
Martina 11
(upraveno)
4. 8. 2008, 18:43
zítra jí vyzkouším
bundol
(upraveno)
4. 8. 2008, 9:59
koukám ,že nikdo nezkoušel dneska jsem uvařila Vaši polévku zaujala mě ,že je bez koření a jedním slovem vynikající musím pochválit moc Jen jsem měla málo tvrdého sýra tak jsem dala ještě tavený smetanový nemá ta chutˇv polévce chybu a doplnila ještě o libeček
Init
(upraveno)
4. 8. 2008, 14:05
@bundol
Děkuji, to jsem moc ráda, že chutnala, mě napoprvé v jednom časopise taky moc nezaujala, ale zkusila jsem a nelituju.