pavlinice ID 31519

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 187 návštěvníků)

☺ Koblihy

Name: ☺ Koblihy
Ingredients: 100g hrubé mouky,400g hladké mouky,60g Hery(Perly),2 žloutky,asi 1hrnek mléka,1velké plné lžíce cukru moučka,3velké lžíce rumu,půl malé rovné lžičky sole,půl sáčku sušeného droždí,citrónová kůra z půlky citrónu

22. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g hrubé mouky,400g hladké mouky,60g Hery(Perly),2 žloutky,asi 1hrnek mléka,1velké plné lžíce cukru moučka,3velké lžíce rumu,půl malé rovné lžičky sole,půl sáčku sušeného droždí,citrónová kůra z půlky citrónu

Postup přípravy

Viz. obrázkový postup

Ze všech surovin si zaděláme hustější těsto

Které necháme asi 1hodinu kynout.Kdo chce nechá kynout i déle :-)

Potom z těsta vyválíme placku asi 1-1,5cm silnou,vykrojíme např. hrnkem

A necháme vykynout asi 10-15minut,ale né déle jinak budou uvnitř moc veliké bubliny.Vychází asi 18koblih.

Smažíme ve větším množství oleje,ale né moc zprudka jinak budou uvniř syrové

Po usmažení položíme na pap. ubrousek

Po prochladnutí si připravíme plničku s delším nástavcem

A naplníme džemem tak,že napíchneme z boku koblihy.Potom už jenom pocukrujeme :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Jaňulka365 10. 2. 2018, 15:01

Opravdu vynikající recept a výsledek... SUPER TĚSTO... (Y)

. Pochutnali jsme si (L)

vajnarka 1. 11. 2013, 8:05

Děkuji za receptík (L)

....koblihy jsou opravdu vynikající (Y)

...z dávky jsem udělala 20 koblih včera večer a a dnes ráno jsou skoro snězené....budu dělat a ukládám do oblíbených |:o)

gabca30kk 7. 3. 2013, 15:09

děkuji za receptík (L)

Sophie70 7. 3. 2013, 14:27

tie sú nádherné, hneď by som si dala (Y)

Lída O. 7. 3. 2013, 13:56

Děkuji za super receptík, zrovna jsem dosmažila z poloviční dávky, víc bychom nesnědli,ale jsou výborný (Y)

nemám je sice tak krásný jako vy, ale chuť je důležitější |:o)

b.l.a.n.k.a. 5. 9. 2012, 16:21

Také jsem je dělala, ale z dávky jich 230 (jako ostatní) nemám *-)

Každopádně jsou dobré. Děkuji za recepík. Někde jsem udělala chybu, teď jen přijít na to kde. Tu je výsledek ,o) http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4165893 http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4165894

Jsouk 7. 7. 2012, 13:44

Zdravím a hned se musím přiklonit k tomuto naprosto úžasnému receptu.Dnes jsem je upekla a jsou vynikající,rychlá práce,než je plnit marmeládou předem a pak upéci. (clamp)

.Dříve mě je nelákalo často dělat,ale nyní se budu tě- šit je upéci znovu - díky.

dlouhých 6. 7. 2012, 14:42

Máme upečeno,ale myslím, že dlouho nevydrží. ,-)

Jsou úžasné!!!!!!!!!!!!!!! (Y)

macaforyou 4. 4. 2012, 11:00

já miluji koblihy :-)

a tyhle vypadají opravdu luxusně |:o)

určitě brzy vyzkouším (Y)

Trojka 4. 4. 2012, 10:46

Mám droždí v kostce, kolik ho mám dát? Půlku? Sušené nemám.

littlenail (upraveno) 1. 3. 2012, 8:22

Tak jsem dneska zkusila udělat várku v DP :-)

, vyšlo jich přesně 20 ks. Mám je už usmažené a naplněné meruňkovou marmeládou (L)

, vypadají krásně, však je už za chvilku ochutnáme ... jsem už zvědavá. Koblížky jsou vynikající, a plnění luxusní, příště zkusím i s nutelou, to rád syn. Daniela

mišus 28. 2. 2012, 14:47

Ty jsou výstavní! (clamp)

Kati Stud 28. 2. 2012, 14:45

ještě já bych měla dotaz, koblížky vypadají úžasně, Kristiánek usnul a mně honí mlsná, nešlo by to s klasickým droždím v kostce? Tolik jste mne nalákala na mlsání :-)

Máte s tím někdo zkušenost? Díky moc za info Katka

trisestry 15. 2. 2012, 13:04

Super,dnes vyzkouším,a dám je do pekárny,na tom se nemůže nic pokazit,vždyť budou jen kynout.Děkuji za recept,doufám že to mí 4 chlapy ocení (Y)

B.a.m.b.u.c.a 15. 2. 2012, 12:25

Dobrý den Pavli recept vypadá kouzelně určitě skusím...ale chtěla bych se zeptat zda jde těsto udělat i v domácí pekárně *-)

ať to nějak nepokazím ,-)

Mějte se pěkně Blanka (hello)

taba 15. 12. 2011, 20:05

Marphy 6. 6. 2011, 13:44

lepší koblížky jsem nejdela, jsou opravdu skvělé, neni co vytknout (Y)

Marphy 25. 5. 2011, 11:31

Dobrý den, mohu místo rumu dát rumové aroma s vodou? Děkuji [A]

kopretina123 25. 5. 2011, 11:53

@Marphy Ten rum se tam dává proto, aby koblihy tolik nenasákly tukem. Takže voda tomu asi nepomůže.

barca1978 14. 2. 2010, 14:31

Tak dnes jsem vyzkoušela koblížky jsou opravdu famozní (clamp)

během hodiny byli fuč jen se po nich zaprášilo (Y)

příště udělám z dvojté dávky ikdyž jich bylo přesně osmnáct mě to přišlo jak pěkná hromada nestačí (jidlo)

moc děkuji a doporučuji všem (clamp)

prdolka 12. 2. 2010, 13:30

Pavlíno asi mám blbej dotaz ale když je vykrajujete dáváte na sebe 2 kolečka a stisknete okraje nebo vykrojíte jen jedno kolečko a oni takhle krásně vyskočí?Děkuji,budu dělat zítra..už na ně mám chuť teď (Y)