(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
ŠPENÁT SE SMETANOU - Domčovo nejmilejší jídlo - stačí 20 minut a rozmrazený špenát
Potřebné ingredience
Jelikož nám všem velice chutná vařím ho minimálně ze 2 sáčků špenátového protlaku. Takže tady jsou ingredience:
2 špenátové protlaky po 450 g (já používám značku Clever z Billy), 2 centimentrové pásky másla, hladkou mouku, 1 smetana na šlehání nebo smetana 12%, 1/4 l mléka, sůl, 2 stroužky česneku
Postup přípravy
V hrnci rozpustím máslo, přidám hladkou mouku a udělám světle hnědou zásmažku - konzistence ani moc řídká ani moc hustá - zkrátka tak akorát. Přidáme rozmražený špenát, trochu ho osmahneme. Až se spojí se zásmažkou vlejeme smetanu a mléko a vaříme za občasného míchání cca 10 minut. Nakonec dosolíme a přidáme nastrouhaný česnek. Jako příloha brambory, bramborová kaše, těstoviny, brambor. knedle - no zkrátka co kdo má rád. Přeju všem dobrou chuť!!!
uděláme zásmažku z másla a hladké mouky
takto to vypadá po nalití smetany a mléka a vaříme cca 10 min
a máme hotovo
za chvilku na talíři nic nebude
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pajaaaa
(upraveno)
4. 8. 2012, 18:01
Dobrý den, mohu se zeptat, kolik tak dáváte té hl. mouky Vy osobně na množství toho másla? děkuji Pavla
martina.in
(upraveno)
15. 8. 2012, 12:41
@pajaaaa
Dobrý den Pavli, píšu asi pozdě. Na 1 špenát dávám asi 2 cm z kostky másla (250 g) a mouku od oka. Až se máslo rozpustí postupně přidávám mouku až je jíška lehce hustá. Neměla by být ani moc řídká ani moc hustá. Tak snad jsem vám pomohla. Mějte se Martina
pajaaaa
(upraveno)
10. 9. 2012, 10:51
@martina.in
děkuji, špenát je opravdu chutný
channah
(upraveno)
15. 10. 2010, 10:47
špenát budu dělat dnes, ale musím přiznat, že na fotce vašeho receptu mě nejvíce zaujala krásná kudrnatá hlavička malého Domči
radka137
(upraveno)
20. 10. 2009, 11:40
Dobrý den. Dneska jsem vyzkoušela Váš špenát a všichni jsme se jenom oblizovali. Už ho budu dělat pořád takto. Díky moc za receptík. S pozdravem Radka a dva rošťáci
helulka
(upraveno)
9. 11. 2008, 19:35
Jéé a já nevěděla co k večeři..Super tip. Jsme špenátožrouti Domča je nádherný andílek
martina.in
(upraveno)
23. 7. 2008, 8:43
Dobrý den, jen na vysvětlenou, přes půl talíře je špenát a kolem jsem to obsypala nakrájenou petrželkou. Synovi víc chutná, když má na talíři ozdobený. hezký den - Martina
Pett
(upraveno)
23. 7. 2008, 7:42
vyzkouším, ale on jak má na talíři něco zeleného, pokud to zrovna neí okurka nebo paprika tak neeee...... Uvidíme.
Pett
(upraveno)
22. 7. 2008, 13:34
Jé, to vám závidím, že je to synovo oblíbené jídlo. Můj má ráda zeleninu i ovoce, ale špenát bohužel............
martina.in
(upraveno)
22. 7. 2008, 16:04
@Pett
Tak to vyzkoušejte - fakt je výborný. Dnes jsem ho vařila ze dvou sáčků a už není. Hezký den - Martina