Rajská se smetanou

Máslo s olejem rozpálím a na to dám osmažit cibulku dorůžova a kde jsem před tím vhodila hřebíček (cca 6-8 kousků) a nové koření (cca 3-6 ks), až je cibulka osmažená přidám hladkou mouku a chvilinku smažím, pak přidávám protlak , který jen zamíchám a hned přilívám smetanu a vodu, aby to mělo potřebnou konzistenci! Dále přidám masox a sůl - chvilku povařím a pak scedím. Ochutím dle potřeby solí a cukrem moučka (máme rádi sladší)! Jíme to většinou s tortelinama plněnýma masem nebo s nokama koupenýma v obchodě (gnochi). U nás se po tom jen zapráší!