Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 225 návštěvníků)

VYNIKAJÍCÍ BORŮVKOVÉ KOLÁČE...kynuté těsto je stále krásně měkké

4.0
VYNIKAJÍCÍ BORŮVKOVÉ KOLÁČE...kynuté těsto je stále krásně měkké

Potřebné ingredience

Těsto= 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 35 g droždí (necelá kostička), 115 g rozpuštěného másla, 2 žloutky ,75 g cukru ,malá lžička soli, citronová kůra, vanilkový cukr, žloutek na potření. Náplň= cca 1 litr borůvek smíchané s cukrem. Drobenka a Nakonec po upečení = rum a máslo

Postup přípravy

Klasicky zaděláme kvásek (droždí, vlažné mléko, cukr) poté ho smícháme s ostatními surovinami.Propracujeme těsto na hladké a vláčné, NENECHÁME KYNOUT a rovnou s ním pracujeme, pokud máte čas můžete nechat chvilku na teplém místě vykynout, pomocí hladké mouky si vytvoříme z těsta 5 bochánků, na plechu vytvarujeme z každého ne příliš silný koláč o průměru cca15 - 20 cm a okraje potřeme žloutkem. Posázíme borůvkami (viz. foto) a přidáme ještě drobenku. Koláče necháme tak 15 min odpočinout a poté pečeme zhruba 30 min na 170 stupňů.
PO VYJMUTÍ Z TROUBY JEŠTĚ HORKÉ KOLÁČE POKAPEME ROZEHŘÁTÝM MÁSLEM A NAKONEC RUMEM !

Koláče nádherně voní a jsou úúúúžasně měkké i další den.
Dobrou chuť o:)

Připravené koláče poklademe borůvkami

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jananovazak 29. 4. 2021, 18:50
(Y) (Y) (Y) (Y)
novackova 21. 1. 2018, 20:44
(Y) (Y) (Y) (F)
GuginaF 3. 8. 2017, 10:11
Musím také poděkovat za recept. Byly vynikající i 3 den :-) |:o) (clamp) (kocka)
mirbar 14. 1. 2017, 17:59
Hříšně dobré a neodolatelné (clamp) Kila jdou nahoru (pl)
tafíci 5. 7. 2016, 22:58
Koláče jsou perfektní a těsto vynikající. Dnes jsem rozdělila těsto na 5 dílů, udělala 4 koláče a z 5. dílu 4 menší koláčky do ruky. Myslím, že do druhého dne nevydrží a zítra budu dělat znova.
PetraRol 5. 7. 2016, 21:41
(Y) (Y) (Y) no ty vypadají báječně.
babičkakvětka 5. 7. 2016, 19:19
koukám na datum no tak už je mi to jasné 2008 letos se borůvkám nějak nechce...koláče ale vypadají skvostně (Y)
zdena33 5. 7. 2016, 10:28
Právě dopečeno a vypadájí velice pěkně, s těstem se pracuje suprově, nechala jsem vymíchat v pekárně a udělala jsem 8 koláčů.
anaba 3. 7. 2016, 19:08
perfektní recept (Y)
krišon 4. 7. 2016, 14:26
@anaba Máš pravdu, včera mi kamarádka přinesla borůvky a už voní na stole (L)
Vanusak 3. 7. 2016, 19:00
Mirko, díky za recept, s těstem se krásně pracovalo a to, že se nemusí čekat na vykynutí, je další přidaná hodnota. :-) Udělala jsem 2 plechy po 4 koláčích. Jsou opravdu super: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4801010
Mmyšák 21. 1. 2018, 1:18
@Vanusak Super, mám radost |:o) |:o) |:o)
P.A.V.L.A 11. 7. 2015, 20:40
(Y) (Y)
sluníííčko 11. 7. 2015, 16:28
Úúúžasný recept (Y) (Y) (Y) už si pochutnáváme |:o) |:o) |:o) |:o) děkuji (L) (L) (L) (L)
krišon 5. 8. 2014, 8:18
Hned po přečtení receptu a postupu mi napadlo, že autorka bude od Plzně či Domažlic a mám určitě pravdu, mám stejný recept od maminky a tety ...někdy sypeme nastrouhaným perníkem a na každou porci lžíci té nejhustší smetany ....to je u nás favorit už desítky let ...
Mmyšák 17. 9. 2014, 10:49
@krišon Přesně tak (L) já si to občas urychluji rozválením jen na jeden velký plech s kombinací tvaroh, povidla (Y) Díky za tip s perníkem (F)
Monula79 28. 6. 2014, 22:53
ÚÚÚžasné těsto!! Děkuji! Nechala jsem kynout ze zvyku v mírně teplé troubě, úžasně nabyde a i po upečení hodně vyběhne. Ukládám si (clamp)
Mmyšák 5. 8. 2014, 1:00
@Monula79 (L) děkuji to mne moc těší (Y)
Vera N 30. 9. 2013, 21:29
(Y) |:o) (C)
bravja 30. 8. 2013, 9:13
Taky se přidávám ke spokojeným pekařům. Chutnalo mi těsto, krásně nakynulo. (Y) (Y)
Mmyšák 11. 9. 2013, 22:12
@bravja (L) (L) (L)
calvap 29. 1. 2013, 19:44
Dneska upečené (Y) (Y) (Y) (Y), borůvkové, makové, tvarohové.Udělala jsem rovnou z dvojité dávky a jsou opravdu LUXUSNÍ (L) (L) (L) (L) (L) (L). Ukládám do oblíbených (Y) (Y) (Y) (Y)
Mmyšák 3. 2. 2013, 15:41
@calvap to jsem ráda (radost) (L)
laskonka333 16. 1. 2013, 13:40
(radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost)
Vlčicee 16. 1. 2013, 12:46
Jedním slovem vynikající |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
Mmyšák 26. 1. 2013, 19:41
@Vlčicee (L) (L) (L)
Zinča 26. 7. 2012, 9:04
Pekla jsem je o víkendu na chalupě, těsto jsem nechala trošku vykynout, vynikající!!!! (clamp) Díky, jdu péct dnes znova. |:o)
Mmyšák 27. 7. 2012, 16:19
@Zinča (L) děkuju mám radost, že chutnají (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie