Šťavnatý angreštový koláč

Name: Šťavnatý angreštový koláč
Ingredients: 500g angreštu, 200g moučkového cukru, 200g másla, 140g hladké mouky, 30g mletych ořechových jader, 2 vejce, 1/4bal. kypřicího prášku, špetka soli

12. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g angreštu, 200g moučkového cukru, 200g másla, 140g hladké mouky, 30g mletych ořechových jader, 2 vejce, 1/4bal. kypřicího prášku, špetka soli

Postup přípravy

1. Angrešt očistíme od stopek, okvětí a omyjeme
2. V kastrolku rozehřejeme 60 g másla, vmícháme 80 g moučkového cukru a ořechová jádra
3. Vše nalijeme do ohnivzdorné misky (nejlepe kulate) vymazané máslem a pokryjeme vrstvou angreštu
4. Zbývající změklé máslo rozetřeme se zbývajícím moučkovým cukrem do pěny
5. Přidáme střídavě rozšlehaná vejce a hladkou mouku prosátou se solí a kypřicím práškem, dobře rozmícháme a nalijeme na angrešt
6. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (150 °C) asi 45 minut
7. Pečený koláč vyndáme z trouby, necháme asi 10 minut stát a potom ho vyklopíme na podnos
!!!! Nepecte v dortove forme!!!

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mohos 17. 8. 2015, 21:22

Výborný, jednoduchý - moc děkuji za recept. Angreštový je úžasný. Zkoušela jsem i místo angreštu použít višně a taky dobré! (Y)

nahlásit

certovka. 19. 11. 2013, 8:26

Dobrý den,asi hloupý dotaz,ale rozumím tomu dobře,že první vrstva jsou ořechy s tou směsí?Nějak mě to zarazilo,hlavně jsem si přichystala klasický plech na pečení a teď je toho nějak málo *-)