KRÉMOVÉ ŘEZY S VAJEČNÝM KOŇAKEM -VYNIKAJÍCÍ !!!!!

Name: KRÉMOVÉ ŘEZY S VAJEČNÝM KOŇAKEM -VYNIKAJÍCÍ !!!!!
Ingredients: na těsto:5 žloutků,5lžic cukru,1lžíce horké vody,3lžíce oleje,1 prášek do pečiva,5lžic polohrubé mouky,3lžíce kakaa,sníh z bílků na krém č.1: 1/2mléka,15dkg cukru,2 vanilkové pudingy,200 ml vaječného koňaku,1 máslo krém č 2: 1šlehačka ,ztužovač šlehačky,1zakysaná smetana ,1 ztužovač šlehačky,cukr dle chuti, zavařenina na pomazání piškotu

8. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

na těsto:5 žloutků,5lžic cukru,1lžíce horké vody,3lžíce oleje,1 prášek do pečiva,5lžic polohrubé mouky,3lžíce kakaa,sníh z bílků na krém č.1: 1/2mléka,15dkg cukru,2 vanilkové pudingy,200 ml vaječného koňaku,1 máslo krém č 2: 1šlehačka ,ztužovač šlehačky,1zakysaná smetana ,1 ztužovač šlehačky,cukr dle chuti, zavařenina na pomazání piškotu

Postup přípravy

žloutky,cukr,vodu a olej šleháme do pěny,poté přidáme mouku s práškem do pečiva a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků,který jsme ušlehali se špetkou soli,těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme upéct asi na 180 stupňů Mezitím si připravíme krém v oslazeném mléce uvaříme hustý puding poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vaječný koňak,vhodíme jedno celé máslo a vyšleháme hladký krém,necháme chvilku vychladnout.Upečené těsto pomažeme zavařeninou nalijeme a pěkně uvrstvíme krém a dáme celý plech do lednice vychladit.Mezitím si vyšleháme šlehačku s oběma ztužovači a cukrem,přimícháme po lžících opatrně zakysánku a celý bílý krém natřeme opatrně na krém pudingový,posypeme grankem,strouhanou čokoládou nebo různými barevnými hoblinkami,dáme zpět do lednice,necháme úplně zatuhnout.Jsou vynikající !!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)