zuzaa ID 511

Další recepty autora

(recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Ostrov s džunglí

7. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Hlavním přáním u tohoto dortu bylo hodně zvířátek, hodně krému, hodně jahod a co nejméně marcipánu, takže kde to šlo, tam jsem ho nahradila jinou alternativou :o)
Sehnat čersvé jahody na začátku července byl téměř nadlidský výkon, jezdila jsem skoro tři hodiny od obchodu k obchodu, objela jsem jich sedm a nakonec jsem sehnala v Tescu..

Postup přípravy

detaily zvířátek zde http://zuzaa.wgz.cz/marcipanove-figurky/2d-zviratka-zadni-strana-rovna.html

ŠLEHAČKOVÝ KRÉM - 2 smetany na šlehání nalijeme do hrnce, zahřejeme. Přidáme do hrnce bílou čokoládu (2ks á 100g), nalámanou na kousky, mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Do druhého dne necháme v lednici důkladně vychladit, přidáme 2 ztužovače šlehačky (nemusí být, ale krém pak lépe drží) a vyšleháme - pozor, trvá to docela dlouho, ale opravdu se vyšlehá na hustý krém.

Plnila jsem krémem ze svařené šlehačky a bílé čokolády a podle přání jsem dala hodně jahod. Z máslového krému jsem si vytvořila nejprve "rantl" a nechala důkladně zatuhnout, poté naplnila. Dort díky tomu krásně drží tvar a nemusím mít obavu, že se mi šlehačkový krém "potká" s marcipánem :o)

Jedno pracovní foto..

Džungli jsem si sestavila a polila zvlášť na talířku, abych si neznečistila celý dort. Pak jsem ji jen přenesla na dort, dodělala moře, trávu a po vychlazení dolepila zvířata. Na tomto dortu jsem vše lepila rozehřátou čokoládou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Filďa 13. 7. 2008, 16:47

tohle je úplně dokonalý dortík (clamp)

super

ten by se mi líbil pro našeho (child8)

ke 2.narozkám,které teď v sprnu bude mít,ale takový dort bych já nezvládla udělat :-S

to musela být piplačka :-$

ty zvířátka jsou hezoučká,ty se mi líbí,fakt nádhera i ty barvičky (clamp)

zuzaa 13. 7. 2008, 17:31

@Filďa Díky Nadi (L)

škoda, že nebydlíte blíž, klidně bych vám ho upekla (hello)

Filďa 13. 7. 2008, 22:07

@zuzaa Tak to je škoda (child12)

to by bylo supr,ale do Liberce od nás je hodně daleko :-$

Dortík máte fakt krásný.No budu muset něco splácat sama ;-)

,malej je teď zamilovanej do postaviček Pat a Mat z A je to! tak mu asi udělám dortík s jedlým papírem s těmito postavičkami a bude :-)

zuzaa 13. 7. 2008, 22:13

@Filďa Jojo, Pat a Mat u nás taky frčí, Pepíno je z nich úplně paf a pořád je vyžaduje ;-)

Filďa 13. 7. 2008, 22:57

@zuzaa U nás by mohlo jet DVD s Patem od rána do večera,malej si to sám zapíná ;-)

pořád mi zní v uších ta hudba,jak to poslouchám furt dokola ;-)

lenkamb 10. 7. 2008, 21:43

Zuzi, Ty jsi hračička (clamp)

(holky, jak je to s tím tykáním - platí, doufám, jo? chvíli jsem se zaradovala, že se toho tady někdo ujal a dneska stejně už nevím, kdo se do tykací party všechno přidal...) Ale k dortu - je náramný! (clamp)

A šlehačkový krém s čokoládou...nebeská máňa to je a ještě v kombinaci s jahodama! (zajic)

zuzaa 10. 7. 2008, 21:54

@lenkamb Leni, tykání samozřejmě platí (L)

Šlehačkový krém byl překvápko ode mě a vydařilo se, dokonce mi pak nadšeně volali, že byl báječný a moc jim chutnal. |:o)

Lucinka 9. 7. 2008, 8:43

Zuzi, dortík je moc krásný!! (clamp)

A formičky jsem si objednala všechny :-D

Vysypávala jsi je cukrem, nebo to není potřeba?

zuzaa 9. 7. 2008, 9:49

@Lucinka Luci, záleží na tom, jakou máš konzistenci marcipánu, to poznáš sama, jestli ti trochu lepí, určitě dát cukr.. já si dělám marcipán hutnější, pak ho prohřeju a důkladně propracuju, takže je tvárný, ale tuhý, natlačím do formičky, hned opatrně vyndám, upravím okraje a nechám vytvrdnout.. pak barvím (F)

Luciach 8. 7. 2008, 23:21

A prosim Vás kde máte recept na ten krém? jsem asi slepá ;-)

zuzaa 9. 7. 2008, 9:48

@Luciach Luci, připsala jsem ho k receptu (L)

alimama 8. 7. 2008, 22:37

Paráda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (^)

Skvělá koncepce, vypadá perfektně! (flower)

zuzaa 9. 7. 2008, 9:50

@alimama Díky (F)

zuzaa 8. 7. 2008, 19:20

Holky, tak mi volali, že šlehačkový krém byl opravdu báječný, byli z něj nadšení, takže ho opravdu doporučuju (Y)

dandyma 8. 7. 2008, 18:36

Nádherný

ten je přímo k (zajic)

škoda.

helulka 8. 7. 2008, 15:26

Zuzko, opět zlaté Zuzančiny ručičky čarovaly,co? :-o

No to je parádička,tolik zvířátek... úžasné (Y)

Taky jsem zkoušela ten krém z bílé čokolády a je to prostě MOR. Kdo neochutnal neuvěří (zajic)

Je to lahoda. Se zvířaty sis ale pohrála,co? To okreslování je asi piplačka,ale určitě to stojí za to. To muselo být radosti u oslavence kydž viděl toto veledílko (^)

Jukala jsem k paní na formičky a jsou bomba,asi jí taky písnu. Pa pa

zuzaa 8. 7. 2008, 16:24

@helulka Heli, já z něj právě byla minule hrozně nadšená, když jsem ho dala do toho klobouku ;-)

a kombinace s jahodami mi přišla úchvatná, tak jsem ho jako překvápko použila i na tento dort.. jsem zvědavá, jaké pak budou reference, fotku řezu mám slíbenou :-$

Šimonek ho dostavá asi v této době, tak snad budou mít čas dát vědět ještě dneska :-)

Paní se teď strhne obchod, co bude mít objednávek ^o)

Nikra 8. 7. 2008, 15:16

Zuzko, parááda, jste se zase pochlapila (clamp)

Bára D. 8. 7. 2008, 10:07

Ten je super (Y)

a ta zvířátka opravdu povedená (Y)

Dočka 8. 7. 2008, 9:08

moc pěkný dortík (clamp)

Lexi 8. 7. 2008, 8:59

Zuzko, ten je nádherný (Y)

Ty zvířátka jsou jako živá ;-)

Mohu posoudit, v neděli jsme byli v ZOO :-D

Fakt nádhera!!! (clamp)

Zuzko, a odkud máš prosím tě ty formičky na zvířátka? :-)

zuzaa 8. 7. 2008, 9:19

@Lexi Saši, formičky na zvířátka jsem objednávala od této paní, je velmi milá, tak jí udělám reklamu http://www.mimibazar.cz/bazar.php?album=206576 na e-shopu toho má víc, jen to chce pohledat, je tam asi 8 druhů formiček.. (L)

MAMEMIMOMU 8. 7. 2008, 8:46

Zuzi, moc se Ti povedl, opravdu krásné dílko (^)

a ty jahůdky, no, úplně se mi sbíhají sliny. (Y)

Ty zvířátka jsou nádherná. (F)

Také jsem dříve na internetu na podobný koukala a asi mě čeká v listopadu. Jsi jednička. (*)

zuzaa 8. 7. 2008, 8:49

@MAMEMIMOMU Díky Míšo (F)

Já celý měsíc různě vymýšlela, jak ho upravit, co změnit atd.. a moc se těším, až ho dneska předám ;-)

Jitkita 8. 7. 2008, 8:19

Moc hezky

Moc se vám povedl (clamp)

Pet´ule 8. 7. 2008, 7:52

krásný

brundice 8. 7. 2008, 7:03

Je to nádhera a stěma formičkama na zvířátka super nápad,asi udělám paní co je prodává taky kšeftík ;-)

opravdu moc hezký dort!!! (Y)

zuzaa 8. 7. 2008, 8:45

@brundice Paní se bude divit, cože je teď o ně takovej zájem :-D

Willow M 8. 7. 2008, 6:59

Zuzanko, to je krása, super super super (Y)

kotas 8. 7. 2008, 6:57

ZUZANKO TEN DORTÍK JE SUPER (clamp)

johnynka 8. 7. 2008, 6:43

zvířátka jsou dokonalá :-)

echo o nich jsem taky házela do marcipánu od arielll ;-)

mám je už týden objednaný ale jinde 8o|

a pořád nejdou anejdou a nejdou, ale sem ráda, že to vidím na vlastní oči, jak to vypadá hezky, měly sme šikulky dobrý nápad co? |:o)

přenádherný dortík |:o)

zuzaa 8. 7. 2008, 8:44

@johnynka Ivet, formičky jsou fajn, jsou sice z takového křehčího plastu, takže bych si na ně netroufla moc tlačit, ale pracuje se s nimi dobře, chce to jen vychytat konzistenci marcipánu (pirko)