(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Jednoduché, rychlé OLEJOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky extra speciál (00),14kostek cukru (nebo 14lžiček kávových pískového cukru),1 hořčicová sklenka mléka,,6dkg droždí,2 žloutky,1 celé vejce,1 kávová lžička soli,1 hořčicovou sklenku oleje (ne plnou)
POSYPKA1/4l hrnek polohrubé mouky,1/4 l hrnek moučkového cukru,1/2 másla škvařeného,
Nádivka 2ks tvarohu2 žloutky,cukr,topené máslo, rozinky
Postup přípravy
trochu mléka mírně zahřejeme (ohřívám v mikrovlnce) do něj dám droždí, rozdrolím pořádně a trochu cukru. Dělám kvásek, který by měl být v teplíčku asi na 5 min. Já si předehřeju na 175stupňů mikrovlnku a nechám ho tam vybublat :-)). Pak vše smíchám dohromady se všemi surovinami a nechám vykynout. Mám mísu speciální na kdynutí, takže nevímjak to dlouho normálně trvá, mě tak půl hodinky a čtvrt, v té míse se to po půlhodině znova opakuje. Jakmile těsto je hotovo, dělám malé koláčky, utrhnu kousek těsta, udělám kuličku v ruce vytáhnu na placičku a dám náplň. opět udělám kuličku a něčím kulatým vytlačím důlek do kterého vložím posypku (mamka mi poradila např.žárovku :-)), nebo malou lžičkou).Koláčky jsou malinké tak 5cm :-))
Peče se při 180 stupních a 15 min. A před pečením potřu vejcem.
Jsou moc dobré na druhý den, díky tomu oleji jsou moc dlouho vláčné, ale nevím jak dlouho, jelikož jsou hned pryč :-)).
....hořčicová sklenka=sklenka obyčejná nebo hrneček ne plný
.....kostky cukru=krystal nebo pískový v odměrce na kávu ne plné
Peče se při 180 stupních a 15 min. A před pečením potřu vejcem.
Jsou moc dobré na druhý den, díky tomu oleji jsou moc dlouho vláčné, ale nevím jak dlouho, jelikož jsou hned pryč :-)).
....hořčicová sklenka=sklenka obyčejná nebo hrneček ne plný
.....kostky cukru=krystal nebo pískový v odměrce na kávu ne plné
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ponozka
(upraveno)
9. 5. 2008, 21:12
pomoc mám přidat mléko i olej na 2kg mouky je to málo mléka
nahlásit
babuša
(upraveno)
9. 5. 2008, 21:34
@ponozka
Já bych řekla, že to má být jenom 1/2 kg mouky , ta jednička tam před tím lomítkem určitě chybí , O )), O ))
nahlásit
Radunna
(upraveno)
5. 4. 2008, 13:20
už to mizí ze stolu Jsou opravdu výýýýýýborné
nahlásit