haninka74 ID 28579

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 44 návštěvníků)

Roštěnky mojí maminky

Name: Roštěnky mojí maminky
Ingredients: Vepřové plátky nakrájené z kýty,plnotučná hořčice, kyselá okurka ,šunkový salám vcelku10dkg, 2 uvařená vajíčka na tvrdo, hladká mouka,sušené houby ,1 cibule ,olej nebo sádlo,sůl a pepř.

30. 11. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové plátky nakrájené z kýty,plnotučná hořčice, kyselá okurka ,šunkový salám vcelku10dkg, 2 uvařená vajíčka na tvrdo, hladká mouka,sušené houby ,1 cibule ,olej nebo sádlo,sůl a pepř.

Postup přípravy

Nakrájíme si plátky s kýty.Pokud jsou silnější,tak je mírně naklepeme,osolíme a opepříme z obou stran.Na tuku si osmažíme cibuli a přidáme plátky masa,které taky opečeme z obou stran.Potom přidáme 2 lžíce hořčice,minutku ještě necháme a zalijeme vodou.Přidáme předem namočené sušené houby a vaříme na mírném ohni přikryté poklicí asi tak 50 minut.Pokud nám to kypí, poklici sundáme.Mezitím si uvaříme vajíčka natvrdo,nakrájíme je na kostičky společně se salámem a 1 větší okurkou.Přidáme k omáčce.Podle chuti dosolíme případně dopepříme.Když je maso měkké ,v trošce studené vody si dobře rozmícháme hladkou mouku asi tak 3 lžíce,podle toho jak kdo má rád hustou omáčku.Mouku s vodou nalijeme do omáčky a za stálého míchání povaříme zhruba tak 10 minut,aby nebyla cítit chuť mouky.Podáváme s rýží,nebo houskovým knedlíkem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

algrida 7. 2. 2010, 17:38

Moc díky za recept, je to skvělý!!! (Y)

Hned zkusím zas něco od vás. Ještě jednou moc děkuji Alena

haninka74 22. 8. 2010, 9:37

@algrida Díky ,jsem ráda , že vám chutnalo :-)

susa 22. 11. 2009, 18:51

Hani výborný receptík, dělala jsem roštěnky poprvé, jinak u nás vaří manžel a sklidila jsem úspěch, jen se ksichtil na ty okurky, ale pak si i přidal. Pouze jsem nedávala salám, neměla jsem ho a vůbec to nevadilo ;-)

. papa Petra (hello)

haninka74 22. 8. 2010, 9:39

@susa Tak to jako ten můj , ten ty okurky taky nemá rád a tak je tam někdy nedávám , vůbec nevadí , že tam nejsou a ani salám , vše záleží na vaší chuti :-)

cikin45 21. 3. 2007, 13:56

Hani,delala jsem vás recept na obed a vsem moc chutnal a takhle vsichni plakali,ze je hrnec prázdný .hned jsem si ho ulozila do oblíbených receptu.Dekuji

haninka74 21. 3. 2007, 16:19

@cikin45 Děkuji za pochvalu (L)

MILADA201 19. 3. 2007, 11:04

Hani,tak včera jsem dělala váš recept na oběd a všichni se oblizovali. (Y)

Nechtělo se mě motat ptáčky a tak jsem hledala rychlejší recept. :-)

Náš Petřík , který ptáčky moc nechce měl talíř vylízaný. :-P

Díky za bezvadný recept (clamp)

haninka74 19. 3. 2007, 13:54

@MILADA201 jsem ráda že vám chutnalo :-)

díky za pochvalu (L)

mohos 10. 12. 2006, 22:05

Hani, moc děkuji za receptík. Dnes jsem podle něj dělala kýtu z divočáka, a bylo to mňamkózní! Měli jsme návštěvu a chutnalo opravdu všem :-P

. Monika.

haninka74 11. 12. 2006, 8:40

@mohos Moni není zač,jsem ráda že Vám chutnalo. :-D

Hanka

milu 1. 12. 2006, 23:01

U nás také děláme a říkáme tomu "sekaný ptáček",jednou na smetaně ,jednou bez smetany,hovězí či vepřové oboje je výborné ;-)

pelmi 1. 12. 2006, 12:03

z hovězího jsou výborné, ale dusí se delší dobu. Nedávám smetanu, ale hořčici až při dokončení a dochucení,její chuť je výraznější.

Lennie 1. 12. 2006, 8:02

Taky děláme říkáme tomu ptáčci ve výběhu ;-)

Je to opravdu mňamka.

hheellaa 1. 12. 2006, 9:15

@Lennie Tak u nás jsou to "rozlítaný ptáčci", jen nedávám houby a když se sejdou všechny "moje,tvoje a naše děti", tak nastavuju sladkou smetanou. Ta chuť se malinko posune, ale zase je dost omajdy (Y)