(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Dortíčky
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 14dkg másla, 14dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 14 dkg strouhané čokolády, 14dkg strouhaných ořechů, trochu citronové kůry, 6 vajecNA KRÉM: odřezky z placky, 10dkg másla, 1 syrový žloutek, 6 dkg moučkového cukru, trochu rumu (dle chuti-nemusí být)NA OZDOBU: kousky oříšků nebo nebo perličky, rozpuštěnou čokoládu a asi 20dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem + vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a po troškách přimícháme ořechy a čokoládu a na konec přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto vylejeme na tukem vymazaný a vysypaný plech a pečeme pozvolna asi při 200°C. Placka je hotová když se okraje začnou odlepovat od plechu (čas opravdu nevím....už to tak nějak poznám). Placku necháme zcela vychladnout, vezmeme nějaké kulaté tvořítko o průměru max. 2cm a vykrajujeme kolečka.
Uděláme si krém a dvě kolečka k sobě vždy slepíme krémem a zlehka přimáčkneme. Krém který vyjede ven obetřeme dokola dortíčku. Ten pak obalíme dokola ve strouhaných ořeších(krásně se nachytají na ten rozetřený krém) z vrchu potřeme rozpuštěnou čokoládou ( já vždy naleju trošku lžičkou a rozetřu) a do ještě teplé čokolády posadím kousek oříšku nebo perličky, lentilky.......... Fantazii se meze nekladou.
Toto cukroví je trošku pracnější, ale výsledek fakt super.
Uděláme si krém a dvě kolečka k sobě vždy slepíme krémem a zlehka přimáčkneme. Krém který vyjede ven obetřeme dokola dortíčku. Ten pak obalíme dokola ve strouhaných ořeších(krásně se nachytají na ten rozetřený krém) z vrchu potřeme rozpuštěnou čokoládou ( já vždy naleju trošku lžičkou a rozetřu) a do ještě teplé čokolády posadím kousek oříšku nebo perličky, lentilky.......... Fantazii se meze nekladou.
Toto cukroví je trošku pracnější, ale výsledek fakt super.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jananovazak
(upraveno)
29. 8. 2016, 0:44
nahlásit
smatanka-mona
(upraveno)
18. 12. 2006, 17:11
Tak jsem dnes musela přidělat ještě jednu dávku..Všem doporučuji,jsou vynikající!!!!A Evičce díky za receptík!
nahlásit
smatanka-mona
(upraveno)
17. 12. 2006, 17:45
Evi,tak už má upečeno!Strávila jsem u toho spoustu času,ale výsledek je super!Jsou moc dobré,já vlastně mám podobný recept-jen vykrajuju a zdobím citronovou polevou a barevným máčkém.Ale ty vaše jsou moc dobré-nakreslila jsem na tu čokoládovou polevu spirálku z bílé čokolády a pak protáhla párátkem,takže to vypadaá jako kytička 
manžel před chvíli okusil z balkonu,kde chladnou a volal-"ještě jednu dávku".No nevím
manžel před chvíli okusil z balkonu,kde chladnou a volal-"ještě jednu dávku".No nevím
nahlásit
Edule
(upraveno)
28. 12. 2006, 15:56
@smatanka-mona
Moni, všimla jsem si Vaši chvály až teď. Jsem opravdu moc ráda, že chutnaly. My je také moc rádi. A vlastně každý kdo přijde na návštěvu a ochutná, hned škemrá o recept. Je to recept moji mamky, tak ji vyřídím, že mají úspěch i jïnde. Jinak máte pravdu, že jsou časově náročné, ale výsledek je mňamky. Děkuji, Eva
nahlásit
smatanka-mona
(upraveno)
1. 12. 2006, 22:34
To zní dobře,určitě se do toho pustím!
nahlásit
Edule
(upraveno)
1. 12. 2006, 22:52
@smatanka-mona
Moni, vyzkoušejte, jsou opravdu výborné. Stačí je dělat tak okolo 15.12. není potřeba aby se nějak uležely, jsou skoro hned k jídlu. Tak ať se podaří. Potom dodám foto.
nahlásit
