BRAMBOROVÉ ŠÁTEČKY SE ŠPENÁTEM A NIVOU
![BRAMBOROVÉ ŠÁTEČKY SE ŠPENÁTEM A NIVOU](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080627/03/j21053.jpg)
Potřebné ingredience
400 g. bramborové těsto, 2 vejce, 1 krabička hrubě sekaného mraženého špenátu, 1 zakysaná smetana, česnek. 250 g. nivy nebo balkánský sýr, muškátový oříšek, sůl, bílý pepř, olej, hladká mouka na vál
Postup přípravy
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále tenkou placku, ze které vykrájíme čtverce asi tak 7 x 7 cm nebo si použijeme formičky či formy. Ty plníme špenátem a malými kostičkami nivy či balkánskými sýry. Po překlopení šátečků dobře přitiskneme hrany k sobě a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou anebo dáme smažit do friťáku či na pánvi opečeme po obou stranách v oleji.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080627/03/k21668.jpg)
Příprava : bramborové těsto v sáčku, špenát v sáčku, kysaná smetana, vejce, olej, balkánský sýr, hladká mouka, koření, sůl...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080627/03/k21669.jpg)
Vyválené těsto a připravený špenát s kostičkami balkánského sýra...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080627/03/k21670.jpg)
...vykrajujeme kolečka z těsta a plníme sýrem a špenátem. Pomocí formiček vytváříme šátečky...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080627/03/k21671.jpg)
...pokud se těsto lepí, pomůžeme si hladkou moukou...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080627/03/k21672.jpg)
...šátečky můžeme fritovat (vlevo) i vařit (vpravo). Jak je libo - dobrou chuť !
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120211/21/b95559-1328991408.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)