(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
dortík plněný sekanou
Potřebné ingredience
chlebový korpus-400d hl mouky,1/2droždí,1lžička soli,1lžička kmínu,1 lžíce octa,200ml vlažné vody a necelá decka mléka
sekaná- mleté maso mix,sůl,majoránka,pepř,trocha kari a mleté papriky,cibule,česnek,vajíčko a strouhanka
pomazánka-pomazánkové máslo,tavené sýry 4 trojúhelníčky,2 lžíce obyč másla
salámky,sýr zelenina,na ozdobu a hořčice a sladkokyslé okurky pod sekošku
Postup přípravy
Všechny přísady na chleba vsypeme do mísy a uhněteme těsto které necháme 30min.kynout,pak se těsto přendá so vymazané a vysypané formy a nechá se kynout ještě 20min. potřeme vodou se solí a dáme péct na 20 min při 180°C ještě jednou potřeme vodou a dopečeme do sezlátnutí. Do stejné formy si dáme péct sekamou.
Chlebík rozřízneme na 2x spodní patro pomažeme hořčicí a položíme sekanou,opět potřeme a položíme nakrájené okurky. Přiklopí se prostřední korpus,který se namaže pomazánkou a ppřiklopí se poslední část korpusu. Celé se to obmaže pomazánkou,strany se obalí strouhaným sýrem a podle libosti dozdobí
Řez dodám zítra
Chlebík rozřízneme na 2x spodní patro pomažeme hořčicí a položíme sekanou,opět potřeme a položíme nakrájené okurky. Přiklopí se prostřední korpus,který se namaže pomazánkou a ppřiklopí se poslední část korpusu. Celé se to obmaže pomazánkou,strany se obalí strouhaným sýrem a podle libosti dozdobí
Řez dodám zítra
letecky
hybrid pohled :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
honpaj
(upraveno)
7. 7. 2008, 13:58
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=21589&user=118587 Tak jsem se pustila do dorty ze sekané podle Vás a tohle je můj výtvor.Přiznám se ,že chleba jsem koupila .Bohužel tchán moc neocenil ,mu bych se zavděčila tak novým autem-možná .Ale od ostatních co koštovali jsem dostala pochvalu ,tak aspoň něco.Mějte se hezky a a´t se Vám daří nejen ve vaření
honpaj
(upraveno)
24. 6. 2008, 12:18
Vypadá skvěle.Tchán bude mít narozeniny,tak děkuju za inspiraci Jen mám strach z pečení toho chleba . Mějte se hezky
Inka82
(upraveno)
24. 6. 2008, 17:32
@honpaj
tak to já měla taky a přímo panickej,ale je to naprostá brnkačka,domácí pekárnu nemám tak jem to hňácala růčo a byla jsem nadšená,stačí jen odvážit,odměřit,vyníchat a nechat kynout
Zrušený účet
(upraveno)
24. 6. 2008, 12:12
Bombastický.
Inka82
(upraveno)
24. 6. 2008, 17:32
@
děkuju mooooc
janina74
(upraveno)
24. 6. 2008, 1:50
paráda
Inka82
(upraveno)
24. 6. 2008, 8:10
@janina74
děkuju
onasi
(upraveno)
23. 6. 2008, 23:29
jé, jů, jé.... krásný!!!
Inka82
(upraveno)
24. 6. 2008, 8:10
@onasi
Zdravím a děkuji
jitkaad
(upraveno)
23. 6. 2008, 23:27
Sabinko tak tohle je nádhera, dokud to člověk nevidí, tak nevěří, že jde něco ze slaného udělat tak nádherného a navíc je to dobrý balzámek po té sladké sprše po víkendu
Inka82
(upraveno)
24. 6. 2008, 8:09
@jitkaad
Jíťo děkuju,ale musim přiznat,že jsem se toho hrozně bála,představa byla trochu jiná,ale snad se bube líbit