(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Punčové řezy
![Punčové řezy](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/060311/12/j203.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 4 žloutky, 150 g moučkového cukru, strouhaná citrónová kůra, 4 bílky na sníh, 150 g polohrubé mouky, rum na pokapání, marmeláda
Náplň: 150 g moučkového cukru, šťáva z jednou citronu, 150 g dětských piškotů, 150 g mletých ořechů, 50 g čokolády, 1 dcl rumu
Rumová poleva: 250 g moučkového cukru, 2 lžíce vařící vody, 2 lžíce rumu, 1 lžička oleje - do cukru vlijeme tekutiny a vše společně třeme dohladka
Postup přípravy
Celá vejce, žloutky a cukr umícháme, přidáme citronovou kůru, sníh a lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pomalu upečeme. Rozkrojíme podél na tři stejné díly. Spodní díl potřeme marmeládou, rozetřeme na něj polovinu náplně, přikryjeme druhým dílem, pokapeme rumem, potřeme marmeládou a zbývající náplní, zakryjeme třetím dílem a asi na hodinu zatížíme. Pak celý moučník polijeme rumovou polevou, necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Náplň - z cukru a citronové šťávy uvaříme hustý sirup, kterým polijeme rozlámané piškoty, přidáme ořechy, rum, strouhanou čokoládu a vše zamícháme.
Obr. pouze ilustrační
Náplň - z cukru a citronové šťávy uvaříme hustý sirup, kterým polijeme rozlámané piškoty, přidáme ořechy, rum, strouhanou čokoládu a vše zamícháme.
Obr. pouze ilustrační
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mari62
(upraveno)
16. 5. 2016, 19:13
ukládám a doufám ,že se mi povedou
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120325/18/b66969-1332693413.jpg)
B.Tumka
(upraveno)
2. 8. 2007, 19:35
Mňam to je krása
hned si dám do oblíbenejch
![:-P](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120401/22/b62199-1333313472.jpg)
ovecka17
(upraveno)
15. 7. 2007, 10:37
Tak sme měli pouť a zkusili jsme podle vašeho receptu tuhle lahůdku a je to opravdu mňamka
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
2. 8. 2007, 18:32
@ovecka17
Až dneska jsem si všimla, že jste podle nás pekla .. jsem moc ráda, že chutnalo. Inka
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071003/06/b4637-1191386536.jpg)
moninani
(upraveno)
11. 3. 2006, 13:59
Děkuji ,zkusím to.M.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071003/06/b4637-1191386536.jpg)
moninani
(upraveno)
11. 3. 2006, 13:42
Dobrý den Inko,můžu Vás poprosit o radu,jak snadněji rozříznout ten korpus na třikrát?Je na to nějaký fígl?Děkuji za odpověd Monika
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160809/19/b80-1470763933.jpg)
pafka
(upraveno)
11. 3. 2006, 20:31
@moninani
dobrý den, moniko, mně se to většinou podaří nití líp než nožem
pavlína
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
11. 3. 2006, 20:51
@pafka
Pavli, ten korpus je vysoký možná 2 cm, nekrájí se na třetiny na tlouš´tku jako dort, ale jako když stříháte na třetiny papír. Výsledek je široký jako třetina plechu a dlouhý jako plech.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160809/19/b80-1470763933.jpg)
pafka
(upraveno)
11. 3. 2006, 21:58
@inka
aj, tak jsem zas o něco chytřejší
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
11. 3. 2006, 13:47
@moninani
Moni, ten korpus se řeže jako když rozsřihnete list papíru po délce. Já si změřím šířku, vydělím 3 a říznu.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071006/01/b10295-1191626681.jpg)
luciasanta
(upraveno)
11. 3. 2006, 13:36
Inuško, díky - vyzkouším, už teď se olizuju (teda hlavně manžel) - neví to, ale chci mu to udělat ke svatebnímu výročí - on to miluje (doufám tedy, že až po mně a dětech
) Pak písnu, jaké jsou - ale od tebe strach nemám.
Luciáš
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
11. 3. 2006, 13:41
@luciasanta
Lucko, jsou fakt dobré, ale nejsou růžové jak z cukrárny, ta plnka je hnědá - ořechy a čokoláda. Tak doufám, že budou chutnat.