ŠALAMOUN vynikající moučník

1 hrnek vody (studené)

1 hrnek cukru (písek, krystal)

1 celá hera

3 lžíce kakaa

....................................................... dáme do hrnce a přivedeme k varu - vaříme 5 minut, pozor musí se hlídat má tendenci rychle vzejít nahoru.



Hotovou směs - odlejeme 3/4 hrníčku do kterého po vychladnutí přidáme 1 dcl rumu.

Zbytek směsi necháme v hrnci vychladnout.



Vychladnou směs přendáme do mísy a přidáme: 2 hrnky polohr. mouky,

1 prášek do pečiva

1 vanilk. cukr

4 celá vejce



pečeme na vymazaném a vysypaném plechu (hrub. moukou nebo kokosem) asi 30 minut na 180 stup.



Upečený - trošičku vychladlý celý koláč (ale nesmí být studené - ještě teplý koláč) polijeme zbytkem směsi s rumem, pomalu poléváme - vsakuje se do koláče

a hned po polití posypeme kokosem nebo ořechy.