KOLÁČ S KAPUČÍNOVÝM KRÉMEM A ČOKOLÁDOVOU POLEVOU S OŘÍŠKOVÝMI SMĚSI
![KOLÁČ S KAPUČÍNOVÝM KRÉMEM A ČOKOLÁDOVOU POLEVOU S OŘÍŠKOVÝMI SMĚSI](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080607/18/j19999.jpg)
Potřebné ingredience
( Větší hrnek )1 hrnek hrubé mouky + 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku krupicového cukru, 1 kypřící prášek, 1/2 hrnku oleje + 1 hrnek mléka, 2 vejce.........MARMELÁDA : jakákoliv, já jsem např. dávala višňovou s kousky ovoce ( STILLA dolce ) z kauflandu..........KAPUČÍNOVÝ KRÉM : 600 ml mléka anebo - aby byl krém pevnější - 500 ml mléka, 120 g. cukru, 1 vanilkový pudink, 3 vrchovaté lžíce oříškového nebo jiného kapučína.........ČOKOLÁDOVÁ POLEVA : 100 g.čokoláda na vaření + 50 g. ztužený tuk..........OŘÍŠKOVÁ SMĚS : posekané vlařské ořechy, slunečnice, strouhaný kokos, hrozinky i kandované ovoce apod...anebo stačí jen samotné posekané vlařské ořechy.
Postup přípravy
Po upečení těsto pravidelně propícháme koncem silnější vařečky nebo paličky, takže v těstu vzniknou prohlubně. Potřeme marmeládou a přelijeme čerstvě připraveným kapučínovým krémem. Nakonec po ztuhnutí krému polijeme čokoládovou polevou a polovinu posypeme oříškovou směsí a polovinu jen samotnými vlařskými ořechy. Dáme do ledničky ztuhnout a potom koláč opatrně nakrájíme ostrým nožem a uložíme do ledničky, abychom krém udrželi tuhý.
PŘÍPRAVA KRÉMU : Do poloviny mléka rozmícháme pudinkový prášek a necháme stranou. V druhé polovině mléka rozpustíme cukr a kapučíno v prášku a přivedeme k varu. Jakmile se vaří přidáme druhou polovinu mléka s pudinkem a za stálého míchání ohříváme do zhoustnutí. Když krém začne bublat, minutku povaříme a mícháme. Okamžitě lijeme na těsto, dokud krém neztuhne.
PŘÍPRAVA POLEVY : Rozlámánou čokoládu rozpustíme společně s tukem za stálého míchání v horké vodní lázni. Voda se nesmí vařit, jinak se poleva srazí.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20272.jpg)
Příprava : hrubá mouka + hladká, kypřící prášek, cukr, olej + mléko a vejce
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20273.jpg)
Upečený moučník
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20274.jpg)
Po upečení těsto pravidelně propícháme koncem silnější vařečky nebo paličky, takže v těstu vzniknou prohlubně
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20275.jpg)
Potřeme marmeládou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20276.jpg)
Příprava kapučínový krém : kapučína, cukr, vanilkový pudink a mléko
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20277.jpg)
Přelijeme čerstvě připraveným kapučínovým krémem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20278.jpg)
Po ztuhnutí krému polijeme čokoládovou polevou a posypeme oříškovou směsí.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080607/18/k20279.jpg)
Lahodný a svěží desert - jen si uvařte kávu a - dobrou chuť !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080413/11/b126777-1208078834.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101108/12/b78108-1289215300.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)