Jahoda
Potřebné ingredience
Chuť experimentovat.
Recepty a inspirace tady od Vás z MMB:
Korpus světlý: 5 vajec, 10 lžic cukru, vyšlehat do pěny, přidat 10 lžic polohrubé mouky rozvrstvit na plech a v troubě péct při 160 stupních 10 minut.
Korpus tmavý: do světlého korpusu přidat kakao. (já pekla oba najednou v horkovzdušné troubě)
Krém: 2 pudinky uvařit s půl litrem mléka, rozetřít celé máslo s trochou cukru a smíchat s vychládlým pudinkem (protože jsem spěchala, smíchala jsem ještě teplý pudink s máslem a máslo se rozpustilo) Na dort jsem použila 4 pudinky, rozdělila na třetiny, jednu třetinu nechala vanilkovou, druhou obarvila kakaem a do třetí jsem přidala červené barvivo (co jsem používala na hmotu) a jahodové aroma.
Potahovací hmota: 25 dkg sušeného polotučného mléka, 25 dkg mletého cukru, 40 ml vody, 4 lžíce medu (má se používat pšeničný sirup, ale ten nemám) a 4 lžičky oleje. A hňácat, hňácat, hňácat, až má vše konzistenci modelíny. Pak nechat chvíli odležet v lednici v potravinářské folii (takové té co se lepí na všechno) a já jsem mezitím z korpusu a krému vytvořila patvar. Vytáhnout z lednice hmotu, oddělit minikuličku na žlutá jadýrka, větší kuličku na lístečky a zbytek obarvit na červeno. Ze žluté a modré jsem vytvořila zelenou a smíchala. A pak válet, válet, válet, potáhnout korpus, do děr nastrkat kuličky, ozdobit a schovat do ledničky.
Postup přípravy
Od začátku přípravy po konečné finále pouze hodinu a 35 minut.
Takže když to zvládnu já.......
..... no ještě uvidíme zítra jak bude chutnat :-)
Chutnalo to všem a nezbylo :-))
Potahovací hmota - no, nevím nevím......
Chichi, máma bude péct. No nazdar, ale uvidíme.....
(vzadu za prckem je vidět budoucí dveře - prozatím staveniště)
Hmota jakžtakž. Stále tomu nevěřím.
Začíná to získávat konzistenci, třeba z toho něco bude.
Ta bílá kulička bude žlutá.
Ta zelená je smíchaná z modré a žluté.
A červená je z červené :-))
Ale stále tomu nevěřím.
Teď si z půlky šablony řežu korpus.
Stále tomu nevěřím....
Mámo, jsem bez hraček !!!!
Asi jsou na zemi - ale já je tam nedal.....
Tak už si můžu hrát.....
.... ale lepší je, když si hraješ se mnou. Tak chytej, zase padá :-)
Teď ještě světlé pláty...
A tady je už promazáno a chystá se to na potažení, no nazdar, už z toho mám hrůzu !!
A tady je hmota obarvená a rozválená. Úžasný recept, ani se to moc nelepilo.
Mámo, zase si nemám s čím hrát.
Tak z toho jsem měla největší hrůzu. Ale docela se povedlo.
Sem tam díra, ale ty zalepím :-))
A takto vypadá zalátovaný finální výrobek :-))
Tam kde jsou kuličky a sluníčko jsou díry jako hrom !!!
... a další pohled....
... a další.
Odsud to vypadá nejhůř :-(
To je fakt pro mě?
Néééé???
Tak proč mi to dáváš?
Tak a teď se budeš věnovat jen mně !!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
nádhera , já bych se s tím ale asi nechtěla patlat 
a radši ho někde objednala ,třeba u Vás 
jste šikulka 
Ale dorty na zakázku to není nic pro mě 
. To radši uvařím guláš (ten se dělá sám) - na ten klidně objednávky přijímám 
Ale je to naše sluníčko 
a ví, že když máma "pracuje" je lepší být hodný - co kdybych ho přidala do těsta? 
A děkuji za pochvalu, tu mám ráda 
, přesně vím, jaké to je dělat dort s prckem za zády , ale ta vaše jahůdka je boží, krásně barevná a velikáááá 
, jste móc šikovná
, první a takhle krásný a tak rychle?!!! Jste velká šikulka
no koukam - porad jsemneverila, ze jsi ho pekla - ale ted dle postupu -uplne valim ociska - a pristi tyden bude taky neco podobneho?? 
- mnam mnam uz se tesim 
a proc se tatinek nastval?? 
co jsi zase provedla 
A příští týden můžeš mít zbytky. Ještě mi zbyla hmota a odřezky jsou na Bohuňový. Tak si je schovej, ať je babička nezbaští 
a smekám. Já si na svůj první brala půl den dovolený A máte ho krásně barevný a taky parádně nafocený "postup".
Ale děkuju za pochvalu.
Tak to jste přirozený talent. Jahůdka je nádherná
Ale děkuji za pochvalu ta vždy potěší.
krásnej dortík prosím o přesný postup té hmoty? že byla tak bílá původně?? děkuji
Dnes došel z práce naštvaný 
