Nejlepší Medovník!!!
![Nejlepší Medovník!!!](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080602/13/j19661.jpg)
Potřebné ingredience
450g hl. mouky150g cukru krystal1 vejce50g Hery2 lžíce medu5 lžic mléka1 lžíce jedlé sodynáplň:1 SalkoZlatá Haná (máslo-nemusí být celé)zakysaná smetanaVlašské ořechy - strouhané
Postup přípravy
Potom hrnec odstavíme a ještě za tepla zamícháme mouku a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4-5 dílů a z nich vyválíme slabé placky. Zbytky také rozválíme a upečeme, později je použijeme na posypání dortu. Pečeme na pečícím papíru při 170 C asi 5-8 minut. Necháme vychladnout.
Na náplň smícháme Salko, ořechy a máslo.(Salko také nemusíme dávat celé, pokud nemáme rádi moc sladké dezerty).
První placku namaže směsí Salka, přiklopíme a druhou namažeme zakysanou smetanou. Takto pokračuje až k poslední, jejíž vršek i strany dortu potíráme směsí Salka. Upečené zbytky nastrouháme, nebo nadrobíme po celém povrchu a medovník dáme zabalený do folie do chladu nejlépe na 24 hodin odležet.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31348.jpg)
Suroviny
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31349.jpg)
Vejce, cukr, tuk, med, mléko a sodu dáme do většího hrnce a zahříváme na mírném ohni
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31350.jpg)
hmota se začne vařit a pěnit, mícháme do zhnědnutí a pak hned odstavíme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31351.jpg)
hned přisypeme mouku a mícháme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31352.jpg)
takhle má vypadat hotové těsto,ještě teplé a krásně poddajné
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31353.jpg)
rozdělíme na čtyři díly a z každého kousku vyválíme placičku,podle formy (záleží jakou chcete velikost,nebo tvar) oříznete a zbytky si nechte stranou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31354.jpg)
placička před pečením(pečeme na 170 dozlatova)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31355.jpg)
po upečení...takto upečeme všechny čtyři
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31356.jpg)
potom upečeme odkrojky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31357.jpg)
připravíme si směs na krém:do mixéru dáme ořechy a já už nedělám dva krémy dělám jeden tím že ten se salkem smíchám rovnou se zakysanou smetanou,všechno to rozmixuju a mažu na všechny placičky i obvod dortu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31358.jpg)
natřeme krémem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31361.jpg)
upečené odkrojky rozstrouháme,nebo jako já je rozdrolím prostě v ruce a nasypu na dort,přimáčkněte trošku a i po stranách aby se zakryl krém
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080602/13/k31362.jpg)
A hotovo,medovník nechte v chladu do druhého dne,pakliže tvoříte ráno,tak večer už můžete dlabat:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé