Buboo ID 105339

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 144 návštěvníků)

Hejkyho noky DO PŮL HOĎKY NA STOLE :-)

Name: Hejkyho noky DO PŮL HOĎKY NA STOLE :-)
Ingredients: 500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.

29. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme na rozpáleném tuku, během restování přidáme koření, promícháme, hotové vypneme. NESOLÍME!!! (pokud chceme docílit více křupavé kůrčičky masa můžeme malinko zaprášit hl. moukou). Zvlášť v hrnci si uvaříme dle návodu bramborové noky, slejeme. (osolená voda, kapka oleje aby se noky nelepili, po vyplavání na povrch jsou po dvou minutách hotové) Mezitím nastrouháme oba sýry na hrubém struhadle. Hotové noky přisypeme k osmahnutému masu, přidáme 3/4 od obou nastrouhaných sýrů a promícháme. Noky je lepší předem schladit v sítu pod tekoucí studenou vodou, tolik se pak k sobě nelepí a lépe se budou s teplým masem promíchávat. Sýr se bude tahnout a trochu lepit na vařečku. Celou směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme zbylým sýrem. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200°C a zapékáme dokud není povrch zlatavý (cca 20min.).
POZOR: úmyslně nikde nepíši SŮL, protože jsem ji jednou přidala a nedalo se jíst - spolu s Nivou, ta jídlo osolí až až. Přeji dobrou chuť :-)
TIP: místo sýrů můžeme dát špenát, česnek......

Hotové noky přisypeme k restovanému masu a spolu s 3/4 sýra promícháme...

Hotovou směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme zbylým sýrem. Dáme zapéct do trouby.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

brčule123 11. 3. 2011, 18:33

Tak to musím vyzkoušet, vypadá to výborně (Y)

lucy.p 11. 3. 2011, 15:41

VÝBORNÝ

beziv 6. 10. 2010, 14:12

Petruš, tak jsem taky vyzkoušela Váš receptík. Bylo to dobroučké, jen nám tam s manželem vadily ty noky. :-D

Měli jsme je poprvé, tak na tu chuť moc nejsme zvyklí, ale shodli jsme se, že by to bylo moc dobroučké klidně jen zapečené s vřeteny nebo i br. knedlíkem. (jidlo)

Díky moc za recept. (L)

Iva

stratos 29. 3. 2010, 11:10

Je to luxusní papání. Dělala jsem z vepřového masa a je to taky moc dobrý (pl)

Díky za recept (L)

TerezC 27. 9. 2009, 9:21

Péťo, jsou famózní, dělám každou chvíli! (Y)

S listovým špenátem - absolutně jednička! |:o)

Mooooooc díky za recept (L)

Buboo 31. 8. 2009, 13:03

Všem maminkám mockrát děkuji za krásné komentáře (L)

Opravdu mi moc těší, že se receptík zalíbil a přeji všem moooc DOBROU CHUŤ !!! (pl)

Jone 27. 8. 2009, 16:31

Když to čtu, mám na ně velikou chuť. Které noky tedy jsou nejlepší a kde je kupujete? Abych nekoupila ty sušší či malinké? Díky Gábina

Jana V. 28. 8. 2009, 20:38

@Jone dovolím si odpovědět, já kupuji v Penny a jsou (Y)

Buboo 31. 8. 2009, 13:02

@Jana V.

Já kupuji v kterémkoliv marketu, ale koukám, aby to nebyly takové ty malinkaté bílé kuličky. Nejvíc nám chutnají v takovém placatém A4 obalu s červeným nápisem Ghnochi, je jich půl kila a stojí okolo 30,- Kč, výrobce nevím přesně, ale v Tescu je mají všude v chladících boxech, většinou u knedlíků atak.. Jsou o něco dražší, ale výborné! (zajic)

Ať Vám moooc chutná (pl)

Andrimka (upraveno) 26. 8. 2009, 21:12

Chystám se o víkendu vyzkoušet. (Y)

Můžu se zeptat jak dopadly ty noky nevařené přímo syrové v pekáčku? díky za super receptím, výborný postup, už se těším až to budu dělat (pst)

Buboo 31. 8. 2009, 12:58

@Andrimka Moc zdravím (F)

Tak osobně se musím přiznat, že jsem ještě nesebrala odvahu noky předem nevařit, protože zatím měl vždy někdo přijet na ochutnání a tak jsem je vařila na jistotu. Ale už několik maminek to vyzkoušelo a jsou prý k nerozeznání s předvařenými a je to hlavně rychlejší!!! Dobrou chuť (L)

Jančča 11. 7. 2009, 23:32

Mňamina! Dělala jsem z kila gnocchů a všechno se to snědlo.

Buboo 31. 8. 2009, 13:05

@Jančča

Ropazu 2. 6. 2009, 12:20

Petruš, musím vám tento receptík také pochválit (Y)

. Dělala jsem bez Nivy (pouze Cihla), s čerstvým list. špenátem a jedním stroužkem česneku. Výsledek byl naprosto vynikající |:o)

. Taková mňamka, že jsem měli všichni boule za ušima. Řadím mezi oblíbené chutné a rychlé recepty a budeme dělat častěji (clamp)

. Díky.

Jáňa2 9. 1. 2009, 16:11

Péťo, výborné (Y)

!!!!! Dnes jsme měli k obědu a moc jsme si pochutnali (clamp)

. Děkuji za recept.

Buboo 18. 1. 2009, 10:29

@Jáňa2 Moc mě těší, že Vám chutná (L)

už se na ně také chystám, kluci jsou po nich jak divý :-)

akdar (upraveno) 1. 1. 2009, 13:05

Vynikající (pl)

, právě to tady požírám ;-)

, sice bez nivy, protože tu nemusíme, ale je to úžasně jedlý (zajic)

Noky jsem nevařila, jen jsem pekáč na prvních 5 minut přikryla alobalem a po odkrytí posypala sýrem a dopekla. Moc díky (hello)

Buboo 18. 1. 2009, 10:13

@akdar To jsem moc ráda, že Vám chutná (L)

Místo nivy můžete zkusit třeba kombinaci eidamu a uzeného sýra nebo sýra s česnekem...fantazii se meze nekladou, se špenátem jsou zrovna tak jedlé (pl)

papa

Helca13 25. 10. 2008, 13:45

Je to opravdu mňamka,dnes jsem vyzkoušela a dcera jen chválila (child1)

.Jen jsme si lámali hlavu nad tím názvem,kde se asi vzal?Že by potěch sýrech a té smetaně někdo hejkal??? :-D

Buboo 28. 10. 2008, 22:35

@Helca13 Dobrý den Helenko, kde se vzal název?? V jedné restauraci, kde jsem tuhle ňamku měla poprvé a získala i receptík :-)

a když to tak vezmu, tak doma docela často slýchávám: "HEJ, nebyly by zase noky??!!" takže název má i své opodstatnění :-)

Dobrou chuť (zajic)

tomasek7 19. 9. 2008, 0:40

Je to super papáníčko.javascript

m('

honza 17. 9. 2008, 11:26

Vypadá to super (Y)

, chtěla bych vyzkoušet a ty noky to je nějaký polotovar 8-|

nebo jak to vypadá :-|

? Já dělám noky pouze z mouky :-)

Dík za radu Jana

Buboo 18. 9. 2008, 10:15

@honza Ahoj Jani (F)

, noky jsou opravdu polotovar. koupíte je buď jako česky psáno Bramborové noky nebo jako Gnocki, většinou v lisovaném balení po 500g, v každém marketu, ještě se mi nestalo, že by je někde neměli. Koukejte buď do chlaďáku nebo občas jsem je viděla i u rýže, ale zkušenost mám jen s těmi z chlaďáku. Jídýlko opravdu doporučuji, určitě ozkoušejte (pl)