GRILOVANÉ KOLENO

Name: GRILOVANÉ KOLENO
Ingredients: 1 vepřové koleno, 3 l vody, 10-15 kuliček nového koření, 10-15 kuliček pepře, 4 bobkové listy 3-4 rozdrcené jalovičky, 3-4 stroužky česneku, 2 cibule

12. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 vepřové koleno, 3 l vody, 10-15 kuliček nového koření, 10-15 kuliček pepře, 4 bobkové listy 3-4 rozdrcené jalovičky, 3-4 stroužky česneku, 2 cibule

Postup přípravy

1. Svařte vodu s kořením a nechte vychladnout, přidejte rozsekaný česnek a spařenou na kolečka nakrájenou cibuli.
2. Kůži kolena propíchejte vidličkou a zalijte nálevem tak aby bylo zatopené. V nálevu a chladu nechte 5 až 7 dní (podle velikosti kolene) a během té doby maso několikrát obrátíme .
pak grilujeme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)